מגוון מתוק מוקדם של יערה "Silginka"

יערה הוא פרי יער מוקדם שאינו מפחד מכפור. עבור תושבי אזורים קרים, שבהם מגוון הגידולים הגדלים מוגבל, ברי זה הוא מתת משמים. סילג'ינקה, עשירה בוויטמינים, תשמח אותך עם קציר של פירות טעימים בתחילת הקיץ.

תיאור זן יערה סילגינקה

סילגינקה הוא שיח גבוה ממשפחת יערה, אשר נבדל בעמידותו לכפור ועמיד בפני כפור עד -40 מעלות צלזיוס. גובה השיח מגיע ל-1.5 מ' הענפים הזקופים יוצרים צורה מעוגלת וצפופים מעט. שיח אחד מפתח עד 15-18 ענפים ירוקים, שמתכהים עם הגיל. העלים בינוניים בגודלם, בעלי צורה אליפסה מוארכת, בציריהם נוצרים ניצני פרחים.

מוצא והתפתחות

הזנים המתורבתים הראשונים של יערה הופיעו יחסית לאחרונה; הצמח היה אהוב במיוחד על תושבי האזורים הצפוניים, שבהם מגוון פירות היער שיכולים לעמוד בכפור אינו כה גדול. רוב זני יערה גודלו במשתלות רוסיות.

סילגינקה הוא אחד הזנים המתורבתים הראשונים של יערה, שגודלו ב-1978 באזור טומסק.

היסטוריית רבייה

זן סילג'ינקה הושג על ידי חציית זני טורצ'ינינובה ורוקסנה ב-2004, ונכלל בפנקס המדינה ב-2011. מגדלי משתלת המחקר בכר ביקשו להשיג זן שיסבול היטב את כפור החורף ויניב פירות בעלי טעם גבוה.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים, תכונות מועילות

גרגרי יערה עדיפים בהרבה על גידולי פירות יער אחרים בהרכב הביוכימי שלהם. זה בתחילת הקיץ כי מקור חשוב זה של ויטמינים מוערך במיוחד.

יערה מכילה 9% סוכרים ו-4% חומצות, תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית וחומרים פעילים חשובים לבני אדם: רוטין, לוקואנטוציאנינים, חומצות כלורוגניות וקפאיות. חומרים אלה מגבירים את חוזק הנימים. פירות יערה שימושיים ליתר לחץ דם וטרשת עורקים. העיסה שלהם מכילה הרבה זרחן, סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל, יוד, מנגן, נחושת, סיליקון, רטינול, ויטמיני B וכו'.

100 גרם פירות יער מכילים:

• חומצה אסקורבית - 150 מ"ג;
• אשלגן - 70 מ"ג;
• נתרן - 35 מ"ג;
• זרחן - 35 מ"ג;
• מגנזיום - 22 מ"ג;
• סידן - 20 מ"ג;
• תיאמין - 3 מ"ג;
• ריבופלבין - 3 מ"ג;
• ברזל - 1 מ"ג;
• בטא קרוטן - 0.3 מ"ג;
• מנגן - 0.1 מ"ג;
• יוד - 0.1 מ"ג;
• נחושת - 0.1 מ"ג;
• סיליקון - 0.09 מ"ג;
• אלומיניום - 0.08 מ"ג;
• סטרונציום - 0.08 מ"ג;
• רטינול - 0.05 מ"ג.

ההרכב הכימי והטעם של יערה עשויים להשתנות בהתאם למזג האוויר ולתנאי האקלים גָדֵל. בלחות גבוהה מצטברת הרבה חומצה אסקורבית בפירות היער, באזורים צחיחים תכולת הטאנינים והסוכרים גבוהה יותר.

אכילת פירות יער עוזרת:

• הסרת מלחי מתכות כבדות ועודפי כולסטרול מהגוף;
• לייצב את לחץ הדם;
• לנרמל את תפקוד מערכת העיכול;
• לחזק את שריר הלב;
• לשפר את זרימת הדם ולחזק את דפנות כלי הדם;
• לחזק את המערכת החיסונית ולעזור לגוף להילחם בזיהומים.

לא רק גרגרי יערה יכולים להביא יתרונות.הפרחים, העלים והקליפה שלו מכילים חומרים שימושיים רבים בעלי השפעות אנטי דלקתיות, משתנות וכולרטיות.

מרתח של פרחים ועלים יסייע בדלקת קיבה, כיבים בקיבה ובתריסריון, מומלץ להגביר את התיאבון ולשפר את תפקוד מערכת העיכול.

מרתח של זרדים צעירים מסייע בטיפול בזיהומים ויראליים, בעל השפעה סחרחורת, נוגדת חום, מחטא ומחזק את המערכת החיסונית.

תכונות של יישום

פירות יער סילגינקה לא רק נצרכים טריים, אלא גם משמשים להכנת ריבה, לפתנים ותמיסות. ברפואה העממית קיימים מתכונים רבים למרתחים של עלי יערה, פרחים וקליפת עץ, בעלי השפעה מרפאה ומחזקת על הגוף.

תקופת הבשלה

הפירות של סילגינקה מבשילים בסוף מאי - תחילת יוני, זהו הראשון מבין כל פירות היער שמבשילים, כשבוע לפני הבשלת התותים.

פרודוקטיביות ופירות

התשואה של הזן היא די גבוהה, עם שיח למבוגרים אתה יכול לאסוף מ 2.5 עד 3 ק"ג של פירות יער.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

Silginka עמיד כמעט לכל מחלות פטרייתיות, אבל חרקים רבים מהווים איום על השיח. יערה יערה, כנימות וחדקוניות ניזונות מהמוהל, העלווה והגרגרים של הצמח.

עמידות בפני קור ובצורת

סילגינקה יכולה לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס; פרחי יערה מוקדמים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -10 מעלות צלזיוס. הוא סובל בצורת ללא כאב; השיחים מושקים לפי הצורך.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

שיחי סילגינקה נחשבים בינוניים ומגיעים לגובה של 150-160 ס"מ; הם יכולים לגדול עד 1 מ' רוחב.ענפים ירוקים וזקופים מתכהים עם הזמן, הקליפה עליהם מתקלפת, מה שנחשב לנורמה לשיחים אלה. העלים הסגלגלים בצבע ירוק עז. פרחים גדולים נוצרים בצירי העלים בזוגות, המוחלפים בפירות גדולים. משקל הפרי מגיע ל-1.5 גרם, הקליפה מכוסה בציפוי שעווה, חלק ורך, הטעם מתוק עם חמיצות קלה.

לאילו אזורים זה הכי מתאים ומהן דרישות האקלים?

יערה אינו השיח התובעני ביותר; הוא יכול לגדול כמעט בכל מקום. באזורים הצפוניים הוא יכול לעמוד בכפור אביבי חמור וחוזר; באזורים הדרומיים עם אקלים חם, יש כמה בעיות. השיח יכול לפרוח שוב בסתיו או במהלך הפשרה ממושכת בחורף. אז אנחנו כבר לא יכולים לחכות לפריחה ולפרי הקיץ. בחורף חמים, הניצנים יכולים להתנפח ולהיפגע מכפור.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

לסילגינקה יש מעט חסרונות וניתן למנוע אותה בקלות; היתרונות של פירות היער מייחדים באופן משמעותי את הזן הזה.

יתרונות:

• פרי גדול;
• פרי מוקדם;
• התבגרות ידידותית;
• פירות מתוקים;
• חוסר יומרה;
• עמידות לבצורת ומחלות
• התנגדות לכפור;
• יציבות היבול למשך 30 שנה;
• יכולת הובלה טובה.

החסרונות כוללים:

• הצורך בהאבקה, המחסור בוטל על ידי שתילת שיח מזן אחר בקרבת מקום;
• מתפורר - עד 30% מהיבול.

מה ההבדל מזנים אחרים וכלאיים

המאפיין העיקרי של הזן הוא היעדר מרירות בטעם של פירות יער; הם עסיסיים, מתוקים ומרעננים. הודות לעמידות לכפור ולהתנגדות לבצורת, אינך צריך לדאוג לגבי הצמח במהלך חורפים קרים או בקיץ יבש.

טכנולוגיה חקלאית

הדרישה העיקרית לגידול שיחים היא שטח פנוי סביבו של לפחות 1.5 מ'. ולמען האבקה וקציר טובים, שותלים בקרבת מקום שיח מזן אחר.

יערה מעדיפה אזורים בהירים ומנוקזים היטב עם הרבה אור שמש וללא לחות עומדת. חוסר תאורה ישפיע על כמות הקציר. יותר מדי אדמת חרסית עלולה לגרום למחלות.

חשוב להכין תמיכה לשיח, זה יכול להיות סבכה או סבכה. המרחק בין התמיכה לשיח צריך להיות לפחות 10 ס"מ, לזרימת אוויר טובה ולאפשרות לגזום את השיח.

באזור הנבחר, חפור בור בעומק ורוחב של כ-50 ס"מ, בכיוון בערך על גודל מערכת השורש של השיח, הוא צריך לחרוג מגודל השורש ב-10-15 ס"מ.

דרישות הקרקע

יערה מעדיפה קרקעות קלות ומנוקזות היטב. אם האדמה חרסיתית מדי, היא מדוללת בחומוס או קומפוסט ומוסיפים אפר עץ.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

הכי טוב זמן לעלות - סוף הקיץ או תחילת הסתיו. לפני תחילת מזג האוויר הקר, לשיח יהיה זמן להשתרש, לגדל את מערכת השורשים שלו, ובאביב הוא יתחיל לצמוח באופן פעיל. שתילת סתיו תאפשר לך לקבל יבול בשנה השנייה לאחר השתילה.

תכונות של טיפוח

יערה הוא צמח חובב לחות; הוא יגיב בהכרת תודה להשקיה קבועה, המתבצעת בערב. העיקר לא לאפשר ללחות לקפוא כדי שהשורשים לא יירקבו.

עישוב והתרופפות חשובים גם כדי להעשיר את השורשים בחמצן. הם משחררים את הקרקע סביב השיח מבלי לקבור את הכלי, מכיוון שמערכת השורשים ממוקמת קרוב לפני השטח.

עֵצָה! רצוי לכסות את האדמה מסביב לשיח, זה יעזור לשמור על הלחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.שבבי עץ, קש, נסורת או מחטי אורן פועלים היטב כחיפוי - כשהם מתפרקים, הם יספקו לשיח תזונה נוספת.

יערה יוצרת כתר קבוע כשהיא גדלה ואינה זקוקה לגיזום; יש לגזום רק ענפים יבשים.

מומלץ להאכיל את השיח פעם אחת, באביב ובקיץ. כדי לעשות זאת, קח שני דליים של קומפוסט, 50 גרם סופרפוספט ו-50 גרם מלח אשלגן. תלם קטן נוצר לאורך היקף השיח, אליו יוצקים דשנים, ממלאים במים ומפזרים באדמה. לאחר הפריחה חשוב להאכיל את הצמח בדשנים אורגניים המכילים זרחן ואשלגן. זה יעזור לצמח להתחזק לפני החורף הארוך.

מאביקים

גם עם טיפול נאות, לא תמיד ניתן לקצור יבול טוב של יערה. למרות שפרחים דו מיניים יכולים להאביק בעצמם, זה לא תמיד קורה. לכן, גננים מנוסים מייעצים לשתול שיחים מזן אחר בקרבת מקום, או, כפי שהם נקראים, אגרונומים מאביקים.

זני Silginka מתאימים היטב להאבקה צולבת טומסק, סיבירי, ענק בקצ'רסקי, יוגאנה, עונג, בתו של ענק. ככל שגדלים יותר מינים בסמיכות, כך ההאבקה טובה יותר ותפוקת הגרגרים גדולה יותר.

התייחסות! אם חרקים מאביקים רק אחד מהפרחים, ייווצרו שחלות על כל התפרחת. זה יבטיח תשואות גבוהות בתנאים לא נוחים.

הדברת מחלות ומזיקים

סילג'ינקה עמידה למחלות שונות, אך לעיתים יכולה להיות מושפעת מטחב אבקתי. זה קורה בקיץ קר וגשום. העלים מכוסים בציפוי לבן. למניעה, חשוב להסיר את כל העלווה מתחת לשיח בסתיו, מכיוון שנבגי פטריות יכולים לנצח בו. המוצר הביולוגי "פיטוספורין" עוזר במאבק נגד טחב אבקתי.

זבובי אבקה, כנימות, חרקי קשקשת וגלילות עלים הם האויבים המסוכנים ביותר עבור יערה. חרקים אלו לוכדים את העלים והזרעים הצעירים של הצמח ומוציאים מהם את כל המיץ. "Agrovertin", "Fitoverm" יהיו עוזרים מצוינים למלחמה בחרקים.

קציר ואחסון

גרגרי יערה מבשילים בהדרגה, החל מהחלק העליון של השיח; על הענפים התחתונים, ההבשלה תתבצע אחרונה.

את הקציר הראשון של סלמינקה ניתן לקצור בתחילת יוני.

הבשלת הגרגרים מתרחשת בהדרגה - מראש השיח, ולכן הקציר נקצר במספר שלבים. זה מאוד נוח לפזר סרט מתחת לשיח ולנער את הענפים; הגרגרים הבשלים יתפזרו וניתן לאסוף אותם בקלות. את הגרגרים שנאספו מנקים מפסולת, עלים וזרדים, ולאחר מכן מאוחסנים. אחסן פירות יער במקרר לא יותר משבוע.

תכונות אחסון

ההובלה חייבת להתבצע בזהירות ורק למרחקים קצרים. גרגרים רכים נפגעים בקלות.

מתכוננים לחורף

יערה עמידה בפני כפור ואינה דורשת הכנה מיוחדת לחורף. אתה יכול לבצע גיזום קטן של ענפים יבשים או זוחלים על הקרקע.

שִׁעתוּק

רבייה מתבצעת במספר דרכים:

1. על ידי שכבות. כדי לעשות זאת באביב, מספיק לקבור ענף צדדי, מבלי להפריד אותו מצמח האם, ולהשקות אותו.
2. חלוקת השיח. שיח מגודל פשוט נחפר ונשתל מחדש.
3. זרעים. זוהי שיטה מאוד מורכבת ומטרידה ומשמשת בעיקר מגדלים. לאחר ההפרדה, הזרעים מוכנסים למקרר למשך חודש, ואז נזרעים במיכלים ונקברים מתחת לשלג. באביב, הם נטועים באדמה. הקציר בשיטת שתילה זו יצטרך להמתין מספר שנים.
4. ייחורים. לשם כך מפרקים את הענף ומניחים אותו בחממה; לאחר הופעת השורשים שותלים אותו באדמה. רק זרדים ירוקים חד-שנתיים מתאימים.

קשיים בגידול

עם שתילה נכונה באזור בהיר מוגן מפני הרוח, ונוכחות של שיחים מאביקים בקרבת מקום, יערה Silginka לא תגרום שום צרות ותשמח אותך עם יבול עשיר.

ביקורות של גננים מנוסים על המגוון

תושבי הקיץ מאזורים שונים של המדינה מדברים רק בחיוב על המגוון הישן.

פיטר, נארו-פומינסק: "סילגינקה הראתה את עצמה ראויה באתר שלי. הוא מניב יבול טוב מדי שנה, פירות היער מתוקים מאוד, ללא מרירות. הנכדים אוכלים בהנאה”.

אנה, וולז'סקי: "שתלנו סילגינקה לבננו, הפרי מוקדם ועשיר בויטמינים. גם ללא דשנים, אם מזג האוויר נוח, אנו קוטפים את הקציר הראשון בחודש מאי. פירות היער טעימים, מתוקים וללא חמיצות. אני מכין שימורים, ריבות ולפתנים".

סיכום

יערה תשמח גננים עם פירות יער טעימים ותעזור להתמודד עם מחסור בוויטמין האביב. אתה רק צריך לשתול כמה זנים של ברי הטעים הזה על החלקה שלך ואתה מובטח לך קציר של פירות עסיסיים וטעימים.