מגוון דומדמניות שחורות Dobrynya: סקירה והוראות גידול
דובריניה של דומדמניות שחורות הוא אחד מהזנים בעלי הפירות הגדולים ביותר. שיחים קומפקטיים אינם תופסים מקום רב באתר, כך שמטעי דומדמניות נראים מסודרים. פירות יער גדולים בעלי קליפה צפופה, אלסטית, כחול-שחור, טעמם מתוק, עם חמיצות קלה. במאמר זה נספר לכם על הכללים לשתילה וטיפול בדומדמניות Dobrynya.
תיאור זן הדומדמניות השחורות Dobrynya
דוברית דובריניה היא זן הבשלה בינונית. לגידול נעשה שימוש במגוון Izyumnaya ובצורה 42-7. המחבר שייך ל-A.I. Astakhov, עובד מכון המחקר המדעי הכל-רוסי של לופין. בשנת 2004, הזן נכלל במרשם המדינה. התרבות קיבלה אישור לגידול באזורי מרכז ומערב סיביר, אך עם הזמן היא התפשטה ברחבי רוסיה.
השיחים קומפקטיים, בינוניים, גובהם עד 170 ס"מ. הנבטים זקופים, מתבגרים דק, בעובי בינוני, צבעוני זית-סגול.
העלים תלת אונות, בינוניים וגדולים, ירוקים, עוריים, מקומטים, ישרים. להבים עם חיתוכים קטנים. בסיס חתוך פתוח. השיניים קטנות, קהות, ישרות.
הפרחים גדולים, צהובים חיוורים. הגזעים עבים, מעט מתפתלים, ירוקים ומשוחררים, כל אחד עם 6-10 פרחים. תקופת הפריחה מתרחשת בימים האחרונים של אפריל ונמשכת 10-12 ימים.
הגרגרים ממוקמים בדלילות בבסיס האשכול, ממוקמים בצפיפות בחלק האמצעי והעליון. העור צפוף, מבריק, שחור, עם גוון כחול. פירות היער מבשילים באמצע יולי. צורה אליפסה, משקל - 2.8-6 גרם. הטעם מתוק וחמוץ.ציון טעימה: 4.8 נקודות. הארומה בולטת. הדום דק, ירוק, באורך בינוני. הרכב כימי: סוכר - 6.9%, חומציות - 2.5%, ויטמין C - 200 מ"ג/100 גרם.
עמידות לתנאי סביבה
זן הדובריניה מאופיין בקשיחות חורפית, עמידות ממוצעת לתנודות חדות בטמפרטורה היומית הממוצעת ובצורת.
הוא חסין לטחב אבקתי, אך נוטה למחלות פטרייתיות אחרות ולזיהום בקרדית ניצן.
פרודוקטיביות והיקף
התשואה הממוצעת היא 1.6 ק"ג, המקסימום הוא 2.4 ק"ג לשיח.
גרגרי דומדמניות שחורות נאכלים טריים, הם משמשים להכנת לפתנים, שימורים, ריבה, ג'לי, ריבה, מרשמלו, יין, רטבים ותמיסות.
כשהם קפואים ומיובשים, הפירות אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות. נשמר במקרר עד חודש.
יתרונות וחסרונות
יתרונות המגוון:
- מוקדמות;
- פוריות עצמית;
- פרי גדול;
- תפוקה גבוהה;
- טעם מעולה;
- עמידות לטחב אבקתי;
- עמידות לכפור.
פגמים:
- עמידות ממוצעת לשינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר ובצורת;
- נטייה למחלות פטרייתיות ולהתקפי קרדית כליות;
- יכולת הובלה נמוכה;
- שיעור הישרדות נמוך של שתילים עקב היווצרות איטית של יריות שורשים.
טכנולוגיה צומחת
הטכנולוגיה החקלאית של הזן אינה דורשת ידע מיוחד, אך בעת השתילה והטיפול לאחר מכן יש צורך להקפיד על מספר כללים.
דובריניה הוא זן אינטנסיבי, מה שאומר שהוא נכנס לתקופת הפרי בשנה הבאה לאחר השתילה. היבול זקוק לדשן טוב ולגיזום קבוע: סניטרי ומתחדש.
כאשר מגדלים אותו בקנה מידה תעשייתי, הגיזום מותיר לרוב רק ענפים שנתיים על מנת להשיג תנובה טובה מצמחים בני 12 שנים ומעלה.
תנאים אופטימליים, תזמון וכללי שתילה
דומדמניות אוהבות אזורים שטופי שמש, מוגנים מפני טיוטות. החלק הדרום מערבי של הגן אידיאלי לשתילה, על גבעה קטנה, עם אדמה קלה, מעט חומצית ומפלס מי תהום נמוך.
השתילה מתבצעת בטמפרטורת קרקע שאינה נמוכה מ- +5 מעלות צלזיוס. הזמן האופטימלי להליך הוא אפריל - מאי או ספטמבר - אוקטובר.
עֵצָה. גננים מנוסים מייעצים לשתול דומדמניות בסתיו: עד האביב יהיה להם זמן להשתרש במקום חדש ויגדלו במהירות כשמזג האוויר יתחמם.
תנאי חשוב לשתילה מוצלחת של דומדמניות שחורות הוא דחיסת הקרקע. לדובריניה שורש מרכזי חלש, ולכן יש לדחוס את מערכת השורשים בזהירות מבלי לפגוע בשורשים. כתוצאה מכך, האדמה תתיישב מעצמה ללא לחץ חיצוני מיותר.
המועד האחרון לשתילת הסתיו במרכז רוסיה הוא עד סוף ספטמבר. בימים הראשונים, השיחים צריכים השקיה יומית.
לשתילה מתאימים שתילים שנתיים עד גובה 40 ס"מ, ללא עלים או נזקים. השורשים חייבים להיות חזקים ובריאים. אם מערכת השורשים מתבלה ומתייבשת, השתיל מונח במים בתוספת "קורנווין" למשך 2-3 ימים.
אלגוריתם נחיתה:
- האדמה נחרשת, עשבים שוטים ופסולת מוסרים.
- בשטח חופרים בור בעומק 40 ס"מ וברוחב 60 ס"מ.
- 4-5 ק"ג חומוס או קומפוסט ו-150 גרם אפר עץ מונחים בתחתית הבור.
- שורשי הצמח טובלים במחית חימר כדי לשמור על לחות.
- גבעה קטנה נוצרת בתחתית החור ואת השתיל מניחים אנכית או בזווית של 45 מעלות.
- החור מלא לחלוטין באדמה פורייה, ומעמיק את צווארון השורש ב-8-10 ס"מ.
- הענפים נגזמים כך שנותרו 2-3 ניצנים מפותחים להסתעפות טובה יותר.
- סביב השיח נוצר שקע בקוטר 40 ס"מ ומשקה אותו בשפע. הנורמה היא 10-15 ליטר לשיח.
- מעגל גזע העץ מכוסה בקומפוסט, כבול או נסורת.
בזן Dobrynya, לשתילים בני שנתיים יש את שיעור ההישרדות הטוב ביותר. הצמח אינו יוצר שערות שורשים היטב, ולכן לפני השתילה עדיף להשרותו בתמיסה של כל ממריץ צמיחה. מצב זה מומלץ להקפיד בעת ריבוי על ידי ייחורים באקלים דרומי.
טיפול נוסף
חשוב לשחרר את גזע העץ כדי שהשורשים יקבלו מספיק לחות ואוויר. בעת השתילה, רצוי לשחרר אדמה כבדה וסתומה בחול נהר. חיפוי יעזור להפחית את תדירות הניכוש וההתרופפות.
תשומת הלב! התשואה והטעם של גרגרי דומדמניות תלויים במידה רבה ברמת הלחות, אך עודף שלה מוביל לריקבון השורשים ולפיצוח הפרי.
במהלך תקופת היווצרות השחלות, מילוי פירות היער ולפני החורף, היבול זקוק להשקיה בשפע. השיטה הטובה ביותר להרטיב את האדמה היא זילוף. נדרשים 20 ליטר מים לכל מ"ר אחד. תדירות ההשקיה היא אחת ל-15 ימים. במהלך הבצורת, הצמח מושקה בשפע בתחילת החודש. השקיית מי סתיו מבוצעת לאחר החלת דישון.
היבול דורש חנקן כדי לצבור מסה ירוקה, הסתעפות פעילה וצמיחה של נצרים צעירים, ואשלגן וזרחן לשיפור הפרי וטעם פירות היער.
הטבלה מציגה את תדירות מריחת הדשן.
נוף | כמה להפקיד | מתי להפקיד |
אורגני |
|
כל שנה, בחודשים ספטמבר - אוקטובר, במהלך החפירה. |
חומרים אורגניים נוזליים | 1 ליטר עוף אַשׁפָּה או mullein לכל 10 ליטר מים | כל שנה, באביב, לפני הפריחה, להשקות את גזע העץ. |
חַנקָן | 20-30 גרם אמוניום חנקתי ל-1 מ"ר | בשנה השלישית, באביב, לאחר הפריחה (בעת היווצרות השחלות, במהלך התרופפות). |
מינרלים |
|
בסתיו, כאשר חופרים. |
עבור שיחים המניבים פרי, שיעור הדשן מוכפל. במקרה של חומציות מוגברת, מוסיפים לאדמה 400-600 גרם סיד לכל 1 מ"ר.
שיטות לא שגרתיות להאכלת דומדמניות:
- 2-3 ליטר קוואס לחם לכל שיח;
- קליפות תפוחי אדמה מסביב למעגל הגזע;
- זריעת זבל ירוק ואחריו כיסוח והטבעה באדמה.
הגיזום מתבצע מדי שנה, רצוי בסוף הסתיו. באביב, לפני פתיחת הניצנים, חותכים צמרות קפואות וענפים פגומים באורך של עד 15 ס"מ.
התייחסות. את נצרי השורשים חותכים כל הקיץ, ומשאירים זרעים חלופיים חזקים. באביב, השיחים נגזמים לפני שהמוהל מתחיל לזרום.
גיזום דומדמניות בעת השתילה מקדם היווצרות של 6-7 יורה לשנה הבאה. מתוכם נותרו 3-4 מהצלעים החזקים ביותר, בשנה השלישית - 2-3 ילדים בני שנה ו-5-6 ילדים בני שנתיים. בשנה הרביעית, השיח צריך להיות מורכב מ-3-4 ענפים מכל שנה קודמת.
בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים
חשוב לטפל מדי שנה בדומדמניות דובריניה בקוטלי חרקים ופטריות למטרות מניעה, למרות עמידותה לטחב אבקתי. אין לבצע טיפול בכימיקלים במהלך תקופת הפריחה.
חודש לפני הקטיף יש להפסיק לרסס או להשתמש במוצרים על בסיס טבעי, למשל חליטת שום. כדי להכין אותו, קח 400 גרם שום טרי ו-3 ליטר מים רותחים. התערובת עוברת עירוי למשך 14 ימים, מסוננים ומדללים ב-10 ליטר מים. כדי לרסס שיח אחד, 500 מ"ל של תמיסה מדולל עם 10 ליטר מים.
הטבלה מציגה דרכים להילחם בחרקים ומחלות דומדמניות.
מחלה/מזיקים | שלטים | סמים | תקופת עיבוד |
קרדית כליה | גידולים, ניצנים יבשים. | 300 גרם של ניטראפן או 100 גרם של גופרית קולואידית לכל 10 ליטר מים. | בין הפשרת השלג לפתיחת הניצנים. |
כְּנִימָה דוּמדְמָנִית | עלים יבשים, מושבות של חרקים שחורים בצדו האחורי של העלה. | 30 גרם "קרבופוס" לכל 10 ליטר מים או 30 גרם של סבון אשלגן נוזלי לליטר אחד. | לפני שהניצנים נפתחים. |
אוגנבקה | פירות יער פגומים ורקובים. | 20 גרם כלורופוס ל-10 ליטר מים. | לפני הפריחה. |
דומדמניות טרי | עלי כותרת צרים ומוארכים בצבע לילך, טרי. הגרגרים מעוותים בצורתם או אינם מתקבעים כלל. | 300 גרם של ניטראפן או 100 גרם של גופרית קולואידית לכל 10 ליטר מים. | לאחר הפשרת השלג. |
אנתרקנוזה | כתמים חומים בגודל 1 מ"מ עם פקעות קטנות כהות. | תמיסה של 1% של תערובת בורדו. | לפני הפריחה. |
ספטוריה
|
כתמים עגולים קטנים בגודל 2-3 מ"מ, תחילה בצבע חום, ולאחר מכן לבנים, עם גבול אדום-חום צר. | תמיסה של 1% של תערובת בורדו. | לפני הפריחה. |
לטיפול מונע של דומדמניות נגד טחב אבקתי, השתמש בתמיסה של 1% של סולפט נחושת או תערובת בורדו.
במהלך החורף, השיחים קשורים בחוט ומכוסים בענפי אשוח, יוטה עבה ואגרופייבר, למרות העובדה שהצמח יכול לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס.
דומדמניות שחורות Dobrynya הוא זן מאביק עצמי ולכן אינו מצריך האבקה נוספת.
שִׁעתוּק
Dobrynya, כמו זנים אחרים של דומדמניות שחורות, מופצת על ידי שכבות ויחורים. כדי להשיג שכבות, כופפים את היורה התחתונים לקרקע ומפזרים אדמה פורייה. החלקים העליונים נותרים על פני השטח, מושקים מעת לעת ומוזנים בדשני אשלגן-זרחן. בסתיו, הייחורים מופרדים מהשיח ומושתלים למקום חדש. מעגל גזע העץ מכוסה נסורת או כבול.
ייחורים נחתכים ביוני. לצורך ריבוי משתמשים בענפים צעירים וענפים באורך 10-15 ס"מ. חותכים את הייחורים בזווית, החלק העליון נשאר ישר.ואז הם שקועים בתמיסה של "קורנבין" או "אפין". לפני השתילה טובלים אותם במחית חימר ושותלים אותם באדמה. באביב הם מועברים למקום קבוע.
טיפים מגננים מנוסים לגידול
עצות מגננים מנוסים יעזרו לך לגדל בהצלחה דומדמניות שחורות באתר שלך:
- לשתול שיחי דומדמניות בקבוצות של 2 או 3 שתילים כדי להבטיח אוורור של הענפים וגישה לאור השמש. זה יגדיל את הפרי ויפחית את הסיכון לפתח זיהומים פטרייתיים.
- להשקות את הדומדמניות בשפע, במיוחד במהלך הבצורת, לשחרר את האדמה בזמן, להחיל מעת לעת דשנים, לנתק ענפים יבשים, חולים וישנים. הוסף דשנים אורגניים ומינרלים יחד עם מאלץ' ושלב אותם באדמה מתחת לשיח.
- לשתול שיחי דומדמניות בצד שטוף השמש של האתר בשיפוע קל כדי להבטיח את ניקוז המים העודפים.
- קציר בזמן: פירות בשלים מדי מאבדים חלק מהתכונות המועילות שלהם.
- דומדמניות גדלות היטב מתחת לחופה של עצי תפוח ואגס, אך שותלים אותם במרחק של 2 מ' מהעצים.
- השקה את השיחים עם צינור אם אתה מטפל במטע גדול. חשבו את התזוזה כך: הורידו את הצינור לתוך הדלי וזמן כמה דקות לוקח לו להתמלא. אם חלפה דקה אחת, והשיח צריך 5 דליים, אז החזק את הצינור מתחת לצמח במשך 5 דקות. הפעילו לחץ קל כדי שהמים ייספגו באופן שווה באדמה ולא יתפזרו סביב ההיקף.
ביקורות מתושבי קיץ וגננים
ביקורות על דומדמניות חיוביות, אבל לא כל תושבי הקיץ היו מוכנים לשיעור ההישרדות הנמוך שלו.
ולרי, בלגוובשצ'נסק: "אני מגדל את זן הדובריניה כבר 4 שנים. שנה לאחר השתילה, הקציר הראשון כבר נקטף. פירות היער גדולים מאוד, עסיסיים ומתוקים.אני מטפל במחלות ומזיקים בעזרת נחושת גופרתית למניעה או משתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט".
אינה, וורונז': "רציתי לשתול דומדמניות עם פרי גדול בדאצ'ה ובחרתי בדוברניה. קניתי 7 שתילים, רק 3 השתרשו. התברר כי הזן מאופיין בהיווצרות נמוכה של יורה שורשים. אבל אלה ששרדו גדלו מאוד בקיץ, ובשנה הבאה הניבו יבול טוב של פירות יער".
סיכום
דובריניה של דומדמניות שחורות הוא זן בעל פירות גדול הפופולרי בקרב גננים. היבול אינו תובעני בטיפול, אך אינו מייצר ניצני שורשים היטב, ולכן לפני השתילה טובלים את הצמח בממריץ צמיחה למשך 2-3 ימים. השיח עמיד בפני טחב אבקתי, אך למניעה רצוי לטפל בו בתמיסת נחושת גופרתית.
כדי לעורר פרי, דומדמניות מוזנות באשלגן וזרחן, מושקות במועד, אבל רמת הלחות מנוטרת, מכיוון שהעודף שלה מוביל להירקב של השורשים ולפיצוח של פירות יער.