מלפפונים טעימים וקלים לגידול "Lukhovitskie"
באזור מוסקבה יש את העיר Lukhovitzy, אשר התושבים מכנים אותה בגאווה בירת המלפפונים הרוסית. כאן מגדלים אותם בכל חצר; בעיר מגדלים זנים רבים. תנאי האקלים המקומיים מתאימים מאוד לתרבות.
ה-Lukhovitsky F1 ההיברידית הרשמית הוכנסה למרשם המדינה בשנת 2006 כגידול עצמאי ומומלץ לגידול באזורים הצפוניים, הצפון-מערביים, המרכזיים והוולגה של המדינה.
תיאור של מלפפונים
ההיברידית של לוכוביצקי היא פרתנוקרפית. זה מובחן על ידי הבשלה מוקדמת ותשואה טובה.
תכונות ייחודיות
תכונות של תרבות:
- שיחים מסתגלים במהירות לקור;
- יכול לגדול אפילו בהיעדר צבע שמש בהיר;
- עמיד בפני מחלות מלפפון רבות;
- יש רק פרחים נקבים (לא דורשים האבקה).
מלפפונים מתאימים לגידול מסחרי: הם מאחסנים היטב ואינם משנים את הצגתם במהלך ההובלה.
הרכב ומאפיינים
ירקות טעימים ובריאים במיוחד. תכולת הקלוריות של מלפפונים היא 15 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר. כמעט 95% מההרכב הוא מים, ולכן הפירות טובים בסילוק רעלים מהגוף ושטיפת הכליות.
המוצר מכיל ויטמינים A, B1, B2, C, PP, בטא-קרוטן, מינרלים יקרי ערך: נחושת, אשלגן, מגנזיום, אבץ, כרום, נתרן, זרחן, יוד.
צריכה קבועה של מלפפונים מונעת התפתחות טרשת עורקים, מנקה את כלי הדם וממיסה אבנים קטנות בכליות.
חָשׁוּב! מלפפונים אינם מומלצים לאנשים עם אי ספיקת כליות חמורה.
מאפיינים
היבול העמיד לצל אינו מאט את הצמיחה גם עם מחסור באולטרה סגול. כאשר גדלים בחממות, אין צורך בהתקנה נוספת של מנורות מיוחדות. בשטח פתוח, בוחרים אזורים אפילו עם הצללה זמנית.
אור שמש ישיר אינו מזיק לצמח: לא מופיעות כוויות על העלים, והפירות אינם מאבדים מגמישותם.
שיח
השיחים גבוהים, עם גזע מרכזי חזק. העלים בינוניים בגודלם, גדלים בצפיפות, השיער עליהם דליל וקטן.
מערכת השורשים מפותחת בצורה גרועה. עומק החדירה אינו עולה על 40 ס"מ. הפרחים גדלים ב-3 תפרחות ובעלי צבע כתום בהיר אופייני.
פרי
מלפפונים לוכוביצקי שונים:
- צורה גלילית, מוארכת, אורך עד 12 ס"מ, משקל ממוצע 90-95 גרם;
- צבע ירוק כהה, עם פסים בהירים מוארכים;
- משטח מבריק ללא ציפוי שעווה, קוצים רכים ופקעות קטנות על העור הדק, שאינו מקולף בעת הכנת סלטים;
- עיסה צפופה עסיסית ללא חללים;
- זרעים קטנים בכמויות קטנות;
- טעם מתקתק, חוסר מרירות גם ללא השקיה סדירה;
- ארומה עדינה אופיינית;
- רמה גבוהה של קראנץ', שנשארת לאחר בישול או שימורים.
פִּריוֹן
מאפיין ייחודי של ההיברידית הוא התשואה הגבוהה שלו. שפע הפרי כמעט ולא מושפע מתנאי מזג האוויר. גם במזג אוויר מעונן ולח, הצמחים נושאים פרי. הדבר היחיד שהיבול לא עמיד אליו הוא הרוח.
בערוגות פתוחות נאספים עד 8 ק"ג פירות משיח, בחממות - עד 20 ק"ג.
איך לגדל בעצמך
מלפפונים מעובדים הן על ידי שתילים והן על ידי זריעה ישירה באדמה.
שתילת זרעים ושתילים
זריעה ישירה על המיטות מתבצעת בסוף מאי. הכנת האדמה לכך מתחילה בסתיו. יש שיטה מאוד מקורית שמגדילה משמעותית את התפוקה והנביטה של זרעים. זה דורש:
- לעשות תעלה בעומק של כ-50 ס"מ וברוחב של עד 1.5 מ';
- לשים מגני עץ בצדדים;
- לשים סרט על תחתית התעלה;
- מפזרים עליו נסורת וזבל טרי;
- מכסים את הכל מלמעלה בקש וחומר מגן.
באביב, כל שנותר הוא להסיר את הכיסוי, לחפור מצע בערך בעומק של כף, להוסיף אוריאה, שכבת אדמת עפר ולהשקות במים חמים. זרעים נטועים בחורים בעומק של עד 5 ס"מ במרחק של 35-40 ס"מ זה מזה.
חָשׁוּב! האתר נבחר במקום מוגן מהרוח. אור שמש כיוון הוא אופציונלי.
הזרעים עוברים חיטוי מראש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. הם מגבירים את עמידותם בפני קור אפשרי במדף התחתון של המקרר.
ההיברידית מבשילה מוקדמת, ולכן עדיף לגדל אותה בשתילים. במקרה זה, הזריעה מתבצעת באפריל. במקרה זה, פעל לפי כללים פשוטים:
- נָטוּעַ זרעים לתוך עציצי כבול ללא קטיף לאחר מכן, שכן מערכת השורשים של כל הכלאיים חלשה והם אינם סובלים קטיף;
- אדמה רגילה מעורבת עם חומוס עלים;
- לפני הופעת יורה, המיכלים מכוסים בחומר סרט, לאחר מכן מסירים את הסרט והמיכל ממוקם במקום שטוף שמש;
- קירות העציצים נחתכים לפני השתילה;
- השתילה באדמה מתבצעת בסוף מאי;
- מסגרות תיל מותקנים מעל המיטות וסרט נמתח מעליהם (המבנה מוסר עם תחילת מזג האוויר החם המתמשך וככל שהשיחים גדלים);
- ערכת השתילה זהה לשיטת הזרעים.
טיפוח וטיפול שלב אחר שלב
הטכנולוגיה החקלאית של היבול היא סטנדרטית, אבל יש כמה תכונות:
- האדמה צריכה להיות לחה, עשירה בחומר אורגני;
- בתחילת עונת הגידול רִוּוּי בינוני, עם הבשלת הפירות - בשפע;
- תרבות באופן קבוע הזנה עירוי של mullein או צואת ציפורים;
- האדמה משוחררת באופן שיטתי והסרת עשבים שוטים;
- 2 יורה נשארים על גזע אחד;
- אפשר לגדל את ההיברידית אנכית באמצעות תומכים (הגבעולים של מלפפונים Lukhovitsky חזקים);
- נמוך יותר ומצהיב מסירים עלים.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
החולשה העיקרית של ההיברידית Lukhovitsky היא מערכת השורשים השטחית שלה. לכן, הנבטים נקטפים ומשקים בזהירות. מאותה סיבה, הם משחררים בזהירות את הקרקע.
חָשׁוּב! אם לא ניתן להשקות מלפפונים באופן קבוע, עדיף לסרב לגדל אותם.
הרטיבו את השיחים רק במים חמימים ומתיישבים. יש להקפיד שהוא לא יעלה על העלים בימי שמש ואינו שוחק את מערכת השורשים.
מחלות ומזיקים
ההיברידית עמידה בפני טחב אבקתי וקלדוספוריוזיס, אבל יכול להיות מושפע מטחב פלומתי.
כדי למנוע ולהילחם במחלה, השתמש ב:
- תערובת בורדו;
- "סולפאריד";
- "פיטוספורין";
- מוצרי גופרית בריכוזים נמוכים מאוד, שכן הם שורפים את העלים.
אחד המזיקים הגרועים ביותר של מלפפונים הוא כנימת המלון. כדי להיפטר מהחרק, מרוססים את השיחים בתמיסת סבון אפר. כדי למנוע את הופעת קרדית העכביש במזג אוויר יבש וחם, מוגברת הלחות באזור הגידול.
קציר ויישום
קטיף מלפפונים מדי יום מגביר את הפרי. ירקות לא מצהיבים או מבשילים מדי, אבל עדיף להסיר אותם לפחות כל יומיים.
בזכות קליפתם הדקה, המלפפונים מתאימים לסלטים, שימורים וכבישה. חטיפים העשויים מפירות מעט סגורים טעימים במיוחד. לשם כך, הם נאספים מדי יום.
כדי לשמור על הקציר ארוך יותר, מלפפונים נחתכים, ומשאירים מעט מהגבעול. בבית מאחסנים במקרר בשקיות ניילון. כך הם נשארים טריים עד שבוע מבלי לאבד את המצגת שלהם.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של היברידית:
- הבשלה מוקדמת (38-40 ימים לאחר השתילה);
- האבקה עצמית;
- אפשרות לגידול כמעט בכל אזורי הארץ;
- עמידות למחלות עיקריות;
- תפוקה גבוהה;
- אותו גודל של פירות;
- ניידות טובה תוך שמירה על סחירות וטעם;
- מתאים לשימורים, כבישה, צריכה טרייה.
פגמים:
- כמו כל בני כלאיים, לוכוביצקי לא שומרים על תכונותיהם בדורות הבאים;
- למלפפונים מערכת שורשים חלשה יחסית;
- היבול רגיש לרוחות קרות.
ביקורות
החקלאים מציינים את הטעם המצוין של הפרי, המצגת והרבגוניות בבישול.
איגור, ווזנסנסק: "אני אוהב את חוסר היומרות של ההיברידית, את העמידות שלו למחלות. למעשה, רק השקיה והתרופפות נחוצים. ניסיתי לגדל אותו בצורה אנכית וגם זה עבד".
אנטון, וולוגדה: "המלפפונים הכבושים של ההיברידית טובים: פריכים ובאותה צורה קטנה. כשהם טריים, יש להם טעם מתקתק, אבל אני אוהב אותם עם חמיצות. עם זאת, זה לא מתאים לכולם. היבול אינו יומרני לגידול, אתה רק צריך להשקות אותו לעתים קרובות יותר".
אירינה, פנזה: "שמעתי הרבה על מלפפונים לוחוביצקי, ראיתי אותם בתמונות, אבל רק לאחרונה גידלתי את ההיברידית עצמה. אני לא יודע איך זה בלוקוביצי, אבל כאן גדלים מלפפונים בשפע. הטעם שלהם מצוין, ממש אמת מידה למלפפון, מנקודת המבט שלי”.
סיכום
מלפפונים לוחוביצקי הם מותג רשום של ירקות הגדלים באזור לוחוביצקי. ההיברידית Lukhovitsky f1 של חברת גבריש זמינה לגידול אצל כל חקלאי.
היבול מבשיל מוקדם, מניב גבוה ועמיד בפני מחלות עיקריות. הטעם המתוק של הפרי, הקראנץ' האופייני והארומה העדינה לא משאירים אף אחד אדיש.