עגבנייה Slivka יוצאת דופן וכיצד לטפל בה

עגבניות סליבקה קיבלו את שמם בגלל הפירות בצורת אליפסה. זנים דומים פותחו לפני זמן רב, והם צברו מוניטין רב בקרב מגדלי הירקות. סלי לילה אלה גדלים לשימורים של פירות מלאים, צריכה טרייה, הקפאה וייבוש.

עגבניות שזיפים מושוות לזן הדובדבן, אבל ההבדל בין קרם הוא שלזן יש יבול גבוה יותר וחוסר יומרה. ניתן לגדל מין זה גם על ידי גנן מנוסה וגם על ידי תושב קיץ מתחיל.

מאפיינים ותיאור הזן, מדדי תפוקה

לקרם מגוון רחב של זנים: הבשלה מוקדמת, הבשלה מאוחרת, גפנים נמוכות וגבוהות, אפילו בלתי מוגדרות. רוב תת-המינים מיועדים לערוגות פתוחות, אך חלקם מתפתחים טוב יותר בחממות. זן זה ידוע בכל העולם בשל צורתו המלבנית יוצאת הדופן, המזכירה שזיף.

עגבניות שמנת הן זן עגבניות בעל יבול גבוה המגיע במגוון צבעי בשר. בהתאם לזן, הפירות מגיעים בצבעים אדום בוהק, כתום, סגול-כחול ועוד. עקרות בית מעדיפות שמנת ורודה; הן אומרות שעגבניות כאלה הן הטעימות והרכות ביותר.

משקל הפרי משתנה בין 50-120 גרם. מ-7 עד 10 ק"ג פרי נאספים ממטר מרובע אחד של נטיעות עגבניות. לירק קליפה חזקה ועיסה צפופה שאינה נסדקת במהלך האחסון והשינוע. הפרי מכיל מספר קטן של דגנים.

ישנם יותר מתריסר זנים של קרם. עגבניות מבשילות באותו זמן כמו עגבניות רגילות:

• מוקדם - עד 90 ימים;
• ממוצע - עד 120 ימים;
• הבשלה מאוחרת - מעל 120 יום.

הפירות מכילים גם כמות קטנה של נוזל, וזו הסיבה שהם אינם משמשים להכנת מיצים. עגבניות הן דלות קלוריות; 100 גרם מכיל 22 קק"ל. הסתעפות השיחים ממוצעת. צבע העלים ירוק כהה, התפרחות צהובות בהירות. גובהו של שיח ממוצע הוא 40-70 ס"מ, אך תת-מינים מסוימים מגיעים ל-1.5-2.5 מ'.

על פתק. ניתן לגדל בהצלחה עגבניות Slivka קטנות אפילו על מרפסת, אדן חלון או מרפסת.

יתרונות וחסרונות של קרם

יתרונות הקרם והזנים שלו:

• הזן נותן יבול שופע;
• כל הקרמים יפים למראה;
• עגבניות מאוחסנות במשך זמן רב וכמעט אינן מתקלקלות;
• לעגבניות יש טעם מתוק ועדין;
• קל לגדל עגבניות;
• פירות נוחים להובלה;
• אוניברסלי בשימוש;
• הזן עמיד בפני מזיקים ומחלות.

כמעט ולא היו פגמים בזן, למעט הצורך בדישון והשקיה קבועים.

הזנים הפופולריים ביותר

בואו נסתכל על הזנים הפופולריים ביותר של קרם.

קרם מוסקבה. הזן מבשיל מוקדם, הקציר נקצר 100-110 ימים לאחר שתילת הזרעים. התרבית מיועדת לגידול הן בתנאי חממה והן בשטח פתוח. הוא מפורסם בזכות התשואה הגבוהה והחסינות החזקה שלו.

קרם רויאל - זהו זן שמבשיל מוקדם. הוא גדל בדרך כלל באדמה פתוחה מתחת לסרט. השיח גדל ל-60-75 ס"מ, אך במקביל נותן יבול שופע. לעגבניות המלכותיות יש צורה גלילית מוארכת ובעלות ריח נעים.

קרם צהוב. עגבניות מוערכות בזכות קלות הטיפול והטעם המעולה שלהן. השיח גדל עד 1.5 מ' וזקוק להקפדה.בגינות קרקע פתוחות, הם גדלים רק באזורים חמים עם תחילת האביב וקיץ חם. סוג זה של טיפוח דורש השקיה נוספת. זן זה מבשיל מוקדם, הפירות נקצרים 90 יום לאחר השתילה.

ארגנטינאי קרם אדום. המגוון פרודוקטיבי, באמצע העונה. גובה השיח מגיע ל-2 מ' לפירות יפים יש טעם מעולה. משקל הפרי קטן - רק עד 80 גרם. עגבניות אידיאליות לשימורים. בנוסף, ליבול יש חסינות יציבה למחלות ואינו סובל ממזיקים.

קרם ברזילאי. היבול עם שם אקזוטי כזה גדל עד 1.5 מ' פירות קטנים ואדומים בהירים שוקלים עד 60-70 גרם והם בצורת אגס. טעם עגבניות מתוק. הזן גדל רק בחממה, אך היקף היישום אינו מוגבל.

קרם דבש. לזן זה יש חסינות חזקה ועמידות טובה למחלות. קל לטפל בעגבניות והן נהדרות לגידול על ידי גננים מתחילים. הפירות בצבע אדום בוהק וטעם מתוק נפלא. משקל הפרי לעיתים רחוקות עולה על 50-70 גרם.

עגבניות שזיף שחור - זהו זן אמצע העונה המיועד לגידול באדמה פתוחה. השיחים מגיעים ל-2.5 מ' היבול מניב פרי תוך 110-120 ימים. צבע העגבניות אינו תמיד שחור, אלא משתנה מאדום כהה לסגול-כחול.

Cio-chio-san. תת-מין גבוה ומסועף שנראה כמו עץ ​​עגבניות. הוא גדל הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה. מאפיין ייחודי של הזן הוא אשכולות גדולים עם שפע של פירות ורודים.

סאני באני F1. ההיברידית מבשילה מוקדמת וגבוהה. מומלץ לגידול בתנאי חממה.לשיח יש אשכולות קטנים עם פירות צהובים בהירים של טעם מתוק עדין, ויש לו חסינות חזקה למחלות ומזיקים.

ענק שמנת. השיח גדל לגובה ומייצר יבול גדול ושופע של עגבניות. הפירות מבשילים 115 ימים לאחר זריעת הזרעים, המשקל הממוצע של ירק אחד הוא 100-120 גרם. לעגבניה הבשרנית יש טעם חמצמץ, נשמרת לאורך זמן וסובלת הובלה היטב.

צִבעֵי מַיִם. הזן הסיבירי הוא זן הבשלה מוקדמת (הקציר נקטף תוך שלושה חודשים לאחר זריעת הזרע). צבעי מים לא צריכים ביריות או צביטה. לעגבניות אדומות יש צורה אליפסה ומשקל ממוצע של עד 120 גרם. הזן בעל התשואה הגבוהה עמיד בפני ספטוריה וריקבון.

לידיעתך. ברפואה, עגבניות משמשות לעתים קרובות כתרופה לכוויות ופצעים, שכן עיסתן מכילה פיטונסידים המונעים התפתחות זיהומים.

איך לגדל סליבקה

זרעים נזרעים בסוף החורף-תחילת האביב (פברואר-מרץ). העיתוי נקבע בהתאם לזן עצמו ולזמן גידול השתילים (מ-45 עד 75 ימים).

איך האדמה צריכה להיות?

האדמה לגידול עגבניות צריכה להיות מעט חומצית או ניטרלית. אם חומציות האדמה מוגברת, מוכנס לתוכו קמח דולומיט (סיד כתוש, אפר עץ).

האתר אינו מתאים לעגבניות אם הוא גדל פלפל, חציל, פיזיליס. אחרת, כללי מחזור היבול יופרו.

כדי לקבל יבול שופע, האדמה מופרית בחומר אורגני. לשם כך, בסתיו כדאי לפזר מוליין רקוב או קומפוסט (דלי למ"ר). גם תוספי זרחן-אשלגן (20 גרם למ"ר) חשובים.

בתחילת האביב, מומלץ להעשיר את הקרקע בדשני חנקן, המשפיעים לטובה על צמיחת יורה צעירים.

כללי זריעה

לפני הזריעה יש לחמם את הזרעים על ידי הנחתם במקום חמים (יומיים ב-+30 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן שלושה ימים ב-+50 מעלות צלזיוס) ולהשרות למשך 30 דקות בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט. האדמה לעגבניות עוברת חיטוי על ידי ריסוס בתכשיר "EM-Baikal".

סירים או קופסאות עץ בגובה של 10 ס"מ לפחות מתאימים כמיכלים. כמו כן משתמשים בטבליות כבול. עומק שתילת זרעים באדמה לחה הוא 1 ס"מ. לאחר שתילת החומר, מכסים את המיכל בסרט.

תנאים מתאימים לשתילים:

• להנבטת זרעים, הגדר את הטמפרטורה ל-+25 מעלות צלזיוס בקירוב;
• לאחר שבוע, הסר את הסרט והנח את השתילים במקום מואר היטב;
• אנו מורידים את הטמפרטורה: בלילה ל-+8...+10 מעלות צלזיוס, במהלך היום +10...+15 מעלות צלזיוס;
• לאחר 7 ימים אנו מעלים את הטמפרטורה: בלילה ל- +14...+16 מעלות צלזיוס, במהלך היום + 20...+25 מעלות צלזיוס.

החדר עם שתילים חייב להיות מאוורר, אבל באותו זמן להימנע טיוטות וירידה קריטית בטמפרטורה.

השתלת עגבניות לאדמה פתוחה

שתילים נטועים בתקופה שבה נקבעות טמפרטורות לילה חיוביות (סוף מאי - תחילת יוני). עבור מ"ר אחד. m יש 3-5 צמחים. עד אז השיח יתחזק ויהיה לו 7-8 עלים.

התרבית מושתלת לתוך חורים לחים בזווית ישרה לקרקע. האדמה נדחסת על השורשים. רביעית או אפילו שליש מהגבעול מניחים באדמה. אם האזור סוער ומאופיין במשקעים עזים, רצוי להתקין יתד קטן לכל צמח, שתשמש לו תמיכה.

טיפול בסליבקה לאחר ההשתלה

הכללים לטיפול בסליבקה אינם שונים כמעט מהטכנולוגיה החקלאית של עגבניות באופן כללי.

לגידול רגיל של עגבניות, יש לעשב את ערוגת הגן באופן קבוע. הרחקת עשבים שוטים נעשית כדי למנוע מהשתילה להיות צפופה מדי, מה שמעורר מחלות פטרייתיות ומושך מזיקים. בנוסף, עשבים שוטים מסוכנים מכיוון שהם סופגים את כל הלחות והמינרלים המועילים המצויים באדמה, ובכך גוזלים את העגבניות ומונעים מהן לגדול ולהתפתח כרגיל.

התרופפות מתבצעת לפיתוח טוב יותר של מערכת השורשים, הרוויה את האדמה בחמצן ומונעת סטגנציה של לחות.

ככלל, שני ההליכים (עישוב והתרופפות) משולבים. הגבהה שיחים כדי להגביר את היציבות שלהם. זה חשוב במיוחד עבור תת-מינים גבוהים וסביבות סוערות.

המיטה מושקת 2-3 פעמים בשבוע (6-7 ליטר מים לא קרים למ"ר). במזג אוויר חם עומד, כמות הנוזל מוגברת ל-10 ליטר למ"ר. מ.הרטבת קרקע מתבצעת בבוקר או בערב. העיקר לא באור שמש פתוח.

עדיף להשתמש במערכת השקיה בטפטוף עבור היבול. זילוף גורם לנשירת התפרחות. השקיה קונבנציונלית עם צינור מתבצעת בשורש בלחץ נמוך.

על פתק. מערכת ההשקיה בטפטוף הפשוטה ביותר עשויה מבקבוקי פלסטיק רגילים. אנחנו חותכים את התחתית, עושים כמה חורים בפקק, חופרים את צוואר הבקבוק למטה ליד כל שיח וממלאים אותו במים. היתרון של המערכת הוא שניתן לחדש את מאגרי הלחות בכל שעות היום ובכל מזג אוויר.

במהלך כל עונת הגידול, היבול מוזן לפחות פעמיים. הדשן הראשון מתבצע 3 שבועות לאחר שתילת השתילים באדמה הפתוחה, השני - לאחר 3 שבועות נוספים, עם תחילת היווצרות פרי אינטנסיבית.

להכנת התערובת התזונתית נעשה שימוש בשילוב של הרכיבים הבאים:

• אשלגן (15 גרם);
• דשני חנקן (25 גרם);
• חומרי זרחן (40 גרם);
• מים (10 ליטר).

דשנים מינרליים מיושמים יבשים ברווחים בין השורות.

כאשר השיח נוצר, הבנים החורגים מוסרים פעם בשבוע. במחצית השנייה של אוגוסט צובטים את הצמרות כך שהפירות עצמם מתפתחים טוב יותר. העלים התחתונים מורידים את כוחו של הצמח ויש גם לקטוף אותם.

כמה מגדלי ירקות עושים טעויות בגידול עגבניות. להלן הנפוצים ביותר:

• לשתול עגבניות באותו מקום מדי שנה;
• שתילים נטועים בחוזקה - אם השתילים נטועים קרוב זה לזה, הם לא יכולים להתפתח כרגיל;
• להפר את משטר ההשקיה (הן הבצורת והן שפע של לחות מסוכנים לעגבניות);
• הם מכניסים יותר מדי דשן, ומזינים יתר על המידה את הצמחים, מה שמוביל להוצאה של משאבים על צמיחת צמרות ולא על ערכת פירות.

לידיעתך. עדיף לשתול עגבניות בתקופות הבשלה שונות. כך תקבלו קציר רציף של עגבניות מיוני עד אוקטובר.

מניעת מחלות ומזיקים

למגוון יש חסינות חזקה. התרבות נחשפת רק לעתים רחוקות למחלות פוסריום, קמל, הדבקה מאוחרת ו רָקוּב. עם זאת, צמחים צעירים מפחדים מכנימות וחרקים אחרים. מזיקים נפטרים באמצעות התרופות "אקטופיט" או "אופרקוט". כדי להסיר את חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, השתמש ב-"Prestige" או "Regent".

תשומת הלב! זנים רבים של קרם עמידים לרוב המחלות, אך הם מועדים להדבקה מאוחרת ודורשים טיפול בתרופות. יש לציין מידע על רגישות הגידול למחלות מסוימות על אריזת הזרעים. בהקשר זה, כלאיים הם היציבים ביותר.

ביקורות על עגבניות Slivka

קרם זכה לפופולריות רבה בקרב גננים. רוב הגננים מאמינים שעגבניות אלה ראויות לתשומת לב.עם זאת, יש כאלה שלא אוהבים עגבניות. בואו נסתכל על כמה ביקורות על עגבניות Slivka.

גלינה: "אני אוהב את סליבקה. אנו משתמשים בעגבניות הללו בכל צורה שהיא: אנו מתסיסים אותן, משמרים אותן, מקפיאים אותן ואפילו מייבשים אותן. אני אפילו לא מדבר על לאכול אותו טרי - הנכדים שלי קוטפים אותו ישר מהגינה. הזנים האהובים על כל המשפחה שלי הם דבש וקרם צהוב. הם המתוקים והמבריקים ביותר. אני ממליץ על המינים האלה לשתילה!"

איוון: "אני לא אוהב את המגוון הזה. לדעתי סליבקה קצת יבשה ודורשת הרבה תשומת לב. אני מעדיף לגדל ולהשתמש בזנים קלאסיים עם פירות עסיסיים גדולים לשימורים ולבישול".

טטיאנה: "אני מגדלת שמנת כבר הרבה זמן, כבר בערך 10 שנים. הזן הזה הומלץ לי פעם על ידי יועץ בחנות חקלאית כשהחלטתי לגוון את הערוגות שלי בסוגים חדשים של עגבניות. במהלך השנים ניסיתי כמעט את כל תת-המינים, אהבתי במיוחד את הרויאל קרים בשל היבול השופע, הארומה הנעימה וההזדמנות ליהנות מהעגבנייה האהובה עליי בתקופה שבה אחרים רק מתחילים להבשיל. הקרם בשרני, חזק, בעל חיי מדף ארוכים וקל לשינוע. אני שותל את הזרעים מיד באדמה, מכסה אותם בסרט ולא מטריד את עצמי במניפולציות מיותרות עם השתילים. אני אוהב לגדל סליבקה כי זה לא קשוח לטפל ולא מפחד ממזיקים".

סיכום

גננים אוהבים את עגבניות הקרם בשל איכויות האסתטיות והטעם שלה, כמו גם קלות הטיפול והפרקטיות. לזן יש תת-מינים רבים, שלכל אחד מהם מאפיינים משלו. הרבגוניות של קרם מאפשרת לך לבחור תת-סוג לכל טעם ולכל אקלים. הזן התאים באופן מושלם לתנאי מזג האוויר של קווי הרוחב שלנו, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עוד יותר עבור אגרונומים מתחילים.

תוכלו ללמוד עוד על גידול קרם דבש וכל היתרונות והחסרונות של מגוון זה בהמשך הסרטון: