זן מצוין לצריכה טרייה הוא עגבנית הדקוסטה הפורטוגלית ותכונות הטכנולוגיה החקלאית שלה

עגבניות ורודות גדולות פרי נחשבות לאידיאליות להכנת סלטים ולאכילה טרייה. יש להם טעם מתוק עשיר וניחוח עגבניות בולט. אלו הפירות המבוקשים ביותר בשווקי המכולת והגננות.

עגבנית הדקוסטה הפורטוגלית בולטת על רקע זנים רבים אחרים עם פרי ורוד. הוא נבדל לא רק על ידי פירות יער ענקיים עם טעם מעולה, אלא גם על ידי התשואה הגבוהה שלו. גידול עגבניות כאלה אינו קשה בשל עמידותן המוגברת לגורמים סביבתיים שליליים.

תיאור המגוון

דקוסטה פורטוגזית היא עגבנייה זנית שגדלה על ידי מגדלים פורטוגזיים. זהו זן נדיר ואינו נמכר בכל החנויות.

בשנת 2017, עגבנית הדקוסטה הפורטוגלית נכנסה לעשרת זני העגבניות הטובים ביותר. לא קל להשיג את הזרעים שלו, אבל אם קונים אותם פעם אחת, ניתן לקחת כל הזמן חומר שתילה מהפירות.

מאפיינים ייחודיים של הדקוסטה הפורטוגלית

דקוסטה פורטוגזית היא עגבנייה בעלת פרי ורוד. מייצר פירות גדולים. חלק מהדגימות מגיעות למשקל של 1000 גרם.

מאפיין אופייני של הפירות של זן זה הוא הבשרניות שלהם. פירות היער מכילים כמות גדולה של עיסה עסיסית אך רכה. העגבניות בטעם מתוק, עם חמיצות בקושי מורגשת. יש להם ארומת עגבניות אופיינית ועשירה.

הזן חסין בפני רוב מחלות העגבניות. הוא לא סובל מריקבון שורשים וכתר, הדבקה מאוחרת ופסיפס טבק.

תכונה נוספת של הדקוסטה הפורטוגזית היא עמידותו בפני שינויי טמפרטורה. עגבניות אלו מתאימות לגידול גם בתנאי קרקע פתוחים.

תכונה שלילית של הזן היא נטיית הפירות להיסדק. ככל שהגרגרים גדולים יותר, כך הסבירות לפגיעה בהם גבוהה יותר.

מאפיינים כלליים

דקוסטה הפורטוגזית נמכרת בעיקר בחנויות מקוונות. זהו זן נדיר לאספנות. לעתים קרובות חומר השתילה שלו, שנאסף מהקציר שלהם, נמכר על ידי גננים.

פירות עגבניות מכילים כמות מינימלית של זרעים קטנים. להכנת זרעים לשתילה הבאה משאירים את הגרגרים הגדולים והיפים ביותר על השיח עד להבשילו.

תיאור ומאפיינים של הזן:

איך לגדל שתילים

דקוסטה פורטוגזית גדלה רק על ידי שתילים. כאשר זורעים זרעים ישירות לתוך האדמה, היבול לא יספיק להבשיל לפני תחילת הכפור.

זמן הזריעה תלוי באזור:

• ערים עם אקלים חם - סוף אפריל;
• מרכז רוסיה - המחצית השנייה של אפריל;
• אזורי הצפון - תחילת אפריל.

אם אתה מתכנן לשתול עגבניות בחממה, התחל לגדל שתילים שבועיים קודם לכן.

הכנת חומר שתילה

כדי להשיג צמחים בריאים עם עמידות מוגברת לגורמים סביבתיים שליליים, יש לטפל בהם מראש:

1. את הזרעים משרים במי מלח (כפית מלח לכל 1 כוס מים) למשך חצי שעה. דגימות שצופות אל פני השטח לא יעלו.
2. חומר השתילה מחוטא. הוא ספוג בתמיסת סודה (כפית לכל כוס מים) למשך 12 שעות, בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות, במי חמצן למשך 15 דקות או במיץ אלוורה למשך 12 שעות.
3. כדי להמריץ את הצמיחה, זרעים מושרים בתכשירים מסחריים (אפין, נתרן הומט), בתמיסת סודה, מיץ אלוורה, או עוטפים בגזה לחה, מניחים במקום חמים ומנביטים.

מיכל ואדמה

עגבניות זקוקות לאדמה קלה ומזינה. תערובות מתאימות נמכרות בחנויות. מתאימה גם תערובת אדמה אוניברסלית וגם תערובת מיוחדת לעגבניות ופלפלים.

הם מכינים את האדמה בעצמם. לשם כך, מערבבים את הבסיס, המצע התזונתי ואבקת האפייה.לדוגמה, אדמת גינה (עדיף לקחת אותה מהערוגות שבהן אתה מתכנן לגדל עגבניות), כבול וחול.

האדמה עוברת חיטוי. משקים אותה נחושת גופרתית, תמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או מים רותחים. אפשרות נוספת היא לשרין את האדמה בתנור.

דקוסטה פורטוגזית נזרעת בדרך כלל ישירות לתוך מיכלים בודדים. זהו מגוון אספנות שיש לטפל בו בזהירות. עדיף לקחת טבליות כבול. מתאימים גם סירי פלסטיק וכבול או כוסות חד פעמיות.

חָשׁוּב. מיכלי כבול אינם מחוטאים מראש. סירי פלסטיק מושרים למשך חצי שעה בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.

זריעת זרעים

1-2 זרעים נזרעים בעציצים. הם קבורים 1-1.5 ס"מ. האדמה מושקת לפני שתילת עגבניות.

מיכלים עם חומר שתילה מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים. ככל שהחדר חם יותר, כך הזרעים ינבוטו מהר יותר. בשלב זה, העגבניות אינן דורשות אור.

מדי יום, הסרט או הזכוכית נפתחים מעט למשך שעה כדי למנוע היווצרות עובש על האדמה.

נוח יותר לגדל שתילים בטבליות כבול. הם מלאים במצע מזין מוכן. הזרעים נובטים בהם במהירות. בעת קטיף למקום קבוע, אין צורך להסיר שתילים מתכשירים כאלה.

לפני השימוש, הטבליות מושרות במים רותחים, תוך הוספת נוזלים כשהן מתנפחות. לאחר מכן נזרע זרע בכל חומר עבודה, מעמיק ב-1 ס"מ.

טבליות כבול עם חומר שתילה מונחות במיכל עמוק. הם מכוסים בסרט ומניחים במקום חמים עד שהזרעים נובטים.

טיפול בשתילים

שתילים טובים צריכים להיות חסונים, ירוקים בוהקים, חזקים ובעלי פנימיות קצרות. כדי להשיג צמחים כאלה, הם מקבלים טיפול נאות:

1. השקה את השתילים במים מושבעים בטמפרטורת החדר. את הנוזל יוצקים מתחת לשורש הצמח כדי שלא ייפול על הקרקע של השיח. האדמה נרטבת כשהשכבה העליונה מתייבשת. אם מושקים בצורה לא נכונה, העגבניות הופכות לנבול. זה קורה גם כאשר האדמה נרטבת יתר על המידה וגם כאשר היא מתייבשת.
2. לאחר נביטת הזרעים, הסרט מוסר. צמחים צריכים להיות בטמפרטורת החדר. אם הם יעמדו בגיוס, זה יוביל למוות. עגבניות זקוקות ל-16 שעות אור יום. חוסר התאורה מפצה על ידי מנורות פלורסנט.
3. דישון מוחל שלוש פעמים במהלך כל תקופת גידול השתילים. הם משתמשים בדשנים מורכבים המכילים זרחן, המעודד התפתחות של מערכת שורשים חזקה. הדישון הראשון מיושם לאחר היווצרות העלה האמיתי השני, הבא - כל שבועיים.
4. מומלץ לגדל שתילי דקוסטה פורטוגזית בלי לקטוף.
5. 10 ימים לפני השתילה במקום קבוע, הצמחים מתחילים להתקשות. הם נלקחים לאוויר בעונה החמה למשך 1-2 שעות, וחשיפתם לאוויר גדלה בהדרגה.

כללי הטכנולוגיה החקלאית של הדקוסטה הפורטוגלית

דקוסטה פורטוגזית נטועה באדמה פתוחה כאשר האדמה בעומק של 15 ס"מ התחממה. חשוב שעד זה האיום של כפור חוזר חלף.

בזמן השתילה, השתילים צריכים להיות בני 45-55 ימים. אם הצמחים נשארים זמן רב מדי, הם לא ישתרשו היטב במיקום החדש.

נחיתה במקום קבוע

בחר מקום מואר היטב לעגבניות. הערוגות אינן מוצבות באזורים שבהם מי התהום קרובים לפני השטח ושם לא צמחו שם צמחי לילה אחרים בשנתיים הקודמות.עגבניות מרגישות הכי טוב אחרי מלונים ומלונים.

לפני שתילת עגבניות במקום חדש, יש להכין את המיטות. בסתיו, הם נחפרים ומפנים אותם מכל פסולת הצמחים. לאדמה מוסיפים דשנים. לדוגמא: חומוס, זבל פרות נרקב או צואת עוף. אם החומציות גבוהה, האדמה מעורבבת באפר.

באביב מפולסים את הערוגות במגרפה ומנקים מעשבים שוטים. הם מושקים בלשלשת עוף מדוללת במים 1:10 וסולפט נחושת חמה.

עֵצָה! מומלץ לא לזרוק עשבים שוטים שנאספו מהערוגות, אלא לעבד אותם לדשנים אורגניים. לשם כך מניחים את הדשא בחבית, יוצקים במים רותחים ומחדירים אותו. כדי לזרז את התסיסה מוסיפים לתערובת סוכר או ריבה.

במיטות חופרים חורים. מספר חורים לכל ריבוע אחד. מ' תלוי בכמה גזעים מתוכננים להישאר לצמחים. כאשר גדלים בגבעול אחד, נטועים באזור זה עד 4 צמחים, כאשר גדלים בשני גבעולים, לא יותר מ-3.

יוצקים 1 ליטר של תמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט לכל באר ומוסיפים 1 כף. ל. אֵפֶר. כאשר הנוזל נספג, שותלים בשקעים צמחים המורחקים מהמיכלים (אם לא מדובר בטבליות ועציצים כבול) יחד עם גוש אדמה. החורים ממולאים באדמה ונדחסים.

הצמחים אינם מושקים או מוזנים במשך שבועיים. במהלך הזמן הזה הם ישתרשו וישתרשו במקום חדש.

כללי טיפול בסיסיים

הדקוסטה הפורטוגלית צריכה בירית. השיחים מחוברים לתמיכה כשהם גדלים. הם משתמשים בחוט סינטטי - זה לא נתון להירקב. מכיוון שלזן זה יש פירות גדולים וכבדים, הוא קשור בנוסף לתומכים ולמברשות.

יוצרים עגבניות גבעול אחד או שניים.משקל הגרגרים תלוי ישירות במספר הגבעולים שנותרו לצמח. ככל שיהיו פחות גבעולים, כך הפירות יהיו גדולים יותר ויבשילו מוקדם יותר.

בְּ בירה חורגת להסיר את כל העלים עד אשכול הפרחים הראשון. הסר ירקות קמלים ומצהיבים. ההליך מתבצע פעם בשבוע, תוך הסרת לא יותר משלושה עלים.

השקו את העגבניות כשהאדמה מתייבשת. צמח אחד צורך 2-3 ליטר מים.

דקוסטה הפורטוגלית מגיבה היטב להאכלה. עם הפריה קבועה, העגבניות יוצאות טעימות וגדולות יותר. מומלץ להאכיל זן זה כל שבועיים.

בורון עלים הַאֲכָלָה מיושם פעמיים בעונה. הפעם הראשונה היא לפני פריחת העגבנייה. קח 10 גרם בורון ודלל אותם ב-10 ליטר מים. שיחים מרוססים בתערובת זו. ההאכלה השנייה מתבצעת במהלך תקופת היווצרות הפרי, ואז העגבנייה יבשיל מהר יותר.

תכונות של טיפוח

כאשר מגדלים דקוסטה פורטוגזית, גננים צריכים לשקול כמה ניואנסים.

1. כדי לקבל פירות גדולים, יש לדלל את השחלות. לא נשארים יותר משלושה פירות יער על חבורה אחת.
2. הפירות של הדקוסטה הפורטוגלית נוטים להיסדק. הם נפגעים מהשקיה רבה מדי וכאשר האדמה מתייבשת. לכן, העגבניות מושקות לא יותר מ-2 פעמים בשבוע באדמה הפתוחה ופעם אחת כל 7 ימים בחממה. השתמש ב-2-3 ליטר נוזל לצמח.
3. בימים חמים, כדי למנוע מפירות להיסדק באדמה פתוחה, מניחים מעליהם חופה.
4. כדי לקבל יותר פירות יער, השיחים מנערים באופן קבוע.

מחלות ומזיקים

דקוסטה פורטוגזית מאופיינת בחסינות מוגברת למחלת עגבניות. למרות זאת, גננים מנוסים ממליצים לא להזניח את כללי המניעה:

1. חיטוי. תמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט או גופרת נחושת חמה משמשת לטיפול באדמה, בקירות החממה ובכלי הגינה.
2. פעל לפי הכללים של מחזור יבול. צללי לילה משאירים אחריהם זיהומים באדמה שמדביקים שתילות עגבניות חדשות.
3. אין לשתול תפוחי אדמה ליד ערוגות עגבניות. צמח זה מושך מזיקים.
4. מומלץ לשתול עשבי תיבול ארומטיים בין הערוגות עם עגבניות. (רוזמרין, טימין או בזיליקום). הם דוחים חרקים מזיקים ומושכים אליהם מועילים.
5. כדי לשטוף כנימות מהשיחים, הם מרוססים עם מרתח של לענה. מתאימות גם חליטות של עשבי תיבול אחרים בטעם מר. אפשרות נוספת היא להכין תמיסת סבון-פלפל. לשם כך הוסיפו לדלי מים חתיכת סבון כביסה מגורר ו-5 פלפלים חריפים מעוותים במטחנת בשר.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

בגידול בחממה יש להקפיד גם על מחזור יבול. במקרה זה, בערוגות בהן צמחו בעבר גידולי לילה, האדמה פשוט משתנה.

קירות החממה מטופלים בנחושת גופרתית. כדי להפחית את הסבירות להתפשטות זיהומים בכל החדר, הוא מאוורר באופן קבוע.

זה מעניין! כבר כמה שנים, גננים ניסיוניים טוענים שחממות בצורת פירמידה מייצרות צמחים בריאים ופרודוקטיביים יותר.

באדמה הפתוחה, קיים סיכון גבוה למוות של עגבניות עקב כפור לילה. כדי למנוע את זה, הערוגות מכוסות בסרט בכל ערב בשבועיים הראשונים לאחר השתילה.

קציר ויישום

הגרגרים הראשונים של הדקוסטה הפורטוגלית נקטפים במחצית השנייה של יולי. הם נקטפים בנפרד, שכן מגוון זה אינו שונה במהירות ההבשלה שלו.

הפירות של הדקוסטה הפורטוגלית נצרכים בעיקר טריים.עגבניות אלה מכינות מיצים ורטבים טעימים. הם אינם מתאימים לשימור טרי בגלל צמחים גדולים ועור רפוי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של הדקוסטה הפורטוגזית:

• חסינות למחלות עגבניות;
• פרי גדול;
• תפוקה גבוהה;
• טעם נפלא של פירות;
• היכולת להשתמש בזרעים מהקציר שלך לשתילה.

החסרונות כוללים את הצורך ביריות וצביטה של ​​שיחים. חיסרון נוסף הוא שקשה למצוא את הזרעים.

חוות דעת של חקלאים

ביקורות של גננים על הדקוסטה הפורטוגזית בהחלט חיוביות. כל מי שניסה את העגבנייה הזו שותל אותה שוב.

עליזה, זלנוגרד: "זו השנה השלישית שאני מגדל את הדקוסטה הפורטוגזית. הזרעים ניתנו על ידי שכן מהאזור. עגבניות טעימות מאוד ויבול גדול. אני יוצר ממנו גבעול אחד, כך שהעגבניות יוצאות גדולות יותר. אני אוספת זרעים מפירות יער שמבשילים על השיח, למרות שיש שם מעט מאוד מהם. חבל להשתמש בו למיצים; הכל נאכל טרי".

איבן, שומרליה: "בשנה שעברה שתלתי דקוסטה פורטוגזית. נוצר לשני גבעולים. היו הרבה עגבניות, אבל הראשונות נסדקו. אני חושב שזה בגלל גשמים תכופים. טעמם של פירות היער מתוק, עם חמיצות נעימה וארומה של עגבניות בולטת. הם יוצאים גדולים ויפים, בדיוק כמו בתמונה".

סיכום

דקוסטה פורטוגזית היא אחד הזנים הטובים ביותר עם פירות ורוד. הוא אהוב על גננים בשל גודלם העצום של פירות היער, הטעם המעולה והתשואה הגבוהה. אידיאלי להכנת סלטים, רטבים ומיצים.

המגוון הוא פריט אספנות נדיר. לא נמכר בכל חנויות הגינון, מה שמקשה על השגתם. אבל זרעים מפירות הקציר שלך מתאימים לשתילה.

גידול עגבניות אלה אינו קשה. הם נבדלים על ידי חסינות מוגברת למחלות וזיהומים, ואינם מפחדים משינויי טמפרטורה. חשוב רק לעקוב אחר הלחות והטמפרטורה כדי למנוע פיצוח של הפרי.