עגבניות מיניאטורות "אצבעות דבש" אוניברסליות לשימוש וקלות לטיפול: גדלות בחוכמה

מדוע גננים אוהבים את זן העגבניות של Honey Fingers? ראשית, על קלות הטיפול והארומה המתוקה והמעוררת תיאבון, ושנית, על עמידותו למחלות ורבגוניות השימוש. בנוסף, עגבניות מזן זה נראות נהדר בגינה, בסלטים ובשימורים.

בואו נסתכל מקרוב על המאפיינים והתיאור של זן אצבעות הדבש, התשואה ומאפיינים ייחודיים אחרים.

תיאור המגוון

הזן קטן-פרי והוא גדל הן באדמה הפתוחה והן בחממות. אצבעות דבש היא הכלאה, הנובעת ממיזוג של זני עגבניות אחרים. כיאה להכלאה, יש לו חסינות גבוהה למחלות ומזיקי חרקים.

תכונות ייחודיות

שיחים לֹא קָבוּעַ, כלומר, הם אינם מוגבלים בצמיחה. גובה השיח הוא כ-1.5 מ'. הם קלים לטיפול, אך דורשים הידוק וצביטה קבועים. אחרת, הגבעולים ישברו בגלל העגבניות הבשלות הרבות. אצבעות דבש הן זן של אמצע העונה; תושבי הקיץ קוטפים כ-100 ימים מיום השתילה.

מאפייני פירות ותפוקה

לפירות יש צורה עגולה מוארכת, המשקל הממוצע של אחד משתנה בין 50 ל 80 גרם. הצבע אטרקטיבי, צהוב-כתום. העיסה עסיסית, טעימה, בצבע ורוד-דבש. העור עבה בינוני, חלק.

זה אצבעות דבש מגוון בעל תשואה גבוהה, לעונה, גננים מקבלים באופן עקבי כ-14 ק"ג ירקות ל-1 מ"ר.

איך לגדל שתילים

גננים מנוסים מכינים שתילים 55-60 ימים לפני השתילה באדמה. להכנת שתילים איכותיים ועמידים בפני גורמים חיצוניים יש לפעול לפי מספר כללים פשוטים אך חשובים.

הכנת זרעים

קנה זרעים היברידיים רק ממוכרים מהימנים, קרא בעיון את ההמלצות והטיפים לגידול. מלכתחילה, הזרעים עוברים חיטוי באמצעות התרופה "Maxim" או "Fitosporin". החומר מונח בנוזל למשך מספר שעות, שבמהלכן המוצר הורג חיידקים מסוכנים על פני הזרעים.

לאחר מכן, החומר נבדק לנביטה: יוצקים זרעים לתוך צנצנת מים ומערבבים עם כיוון השעון. אותם זרעים ששקעו לתחתית מתאימים לשתילים. שאר העותקים נזרקים.

לאחר מכן, הזרעים מונבטים. זה הכרחי כדי שכאשר שותלים באדמה, שתילים צעירים ועדיין לא חזקים לא יקפאו. להנבטה השתמשו בתחבושת לחה או בכרית צמר גפן שבה עוטפים את הזרעים. לצמיחה המהירה ביותר, השתמש בממריץ הצמיחה "Kornevin". יש לו השפעה מועילה על התפתחות מערכת השורשים ומשפר את חסינות הצמח.

מיכל ואדמה

לשתילים הם משתמשים: קופסאות עץ, עציצים, טבליות כבול ואפילו קרטוני חלב מקרטון. העיקר הוא לשטוף ולייבש היטב את המיכל לפני השתילה. מיכלים חייבים להיות עם חורי ניקוז. עדיף לאחסן מכולות על משטחים מיוחדים על אדן החלון.

אדמה מוכנה או אדמה מהגינה משמשת כאדמה. במקרה השני, זהו ההרכב של אדמה, כבול, אפר עץ ונסורת (ביחס של 4:1:1:1). יש לחטא תערובת זו עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית.האדמה האידיאלית לשתילים צריכה להיות רופפת ומזינה, עם רמת החומציות הנדרשת.

זְרִיעָה

יוצקים את האדמה המוכנה לתוך מיכל נקי ודחוס אותו קלות. חורים קטנים נעשים במרחק של 10-15 ס"מ אחד מהשני ומניחים בהם. זרעים. מפזרים את החלק העליון באדמה ומשקים בנדיבות במים מושבעים בטמפרטורת החדר. אחסן שתילים במקום החם והמואר ביותר בבית.

תשומת הלב! הרחק שתילים מילדים קטנים או חיות מחמד.

גידול וטיפול

כדי להבטיח שהשתילים לא ימותו או יתמתחו מבעוד מועד, אלא יתפתחו בהדרגה ובצורה נכונה, כאשר מגדלים אותם, גננים מתבוננים כמה כללים פשוטים:

• מים כל 5 ימים עם מים חמים מסוננים;
• לעולם אל תשתמש במי ברז קרים;
• 10 ימים לאחר השתילה, ארגן את ההאכלה האורגנית הראשונה;
• מתחמי מינרלים מתווספים כל שבועיים;
• השתמש בממריץ צמיחה "זרקון";
• לשמור על טמפרטורת אוויר של לפחות 22 מעלות;
• לארגן שעות אור של לפחות 9 שעות עבור שתילים;
• שבועיים לפני השתילה, השתילים מתקשים, למשל, מוציאים למרפסת כל יום למשך כמה שעות.

איך לגדל עגבניות

אצבעות דבש היברידיות מציגות יבול גבוה על קרקעות מזינה חוליות. כדי להפוך עגבניות טעימות, מוקדשת תשומת לב רבה לאתר השתילה.

נְחִיתָה

בסתיו חופרים את המיטות וכל האשפה נשרף. עדיף לשתול עגבניות אחרי כרוב וקטניות, לא מומלץ להשתמש בערוגות של מלפפונים או תפוחי אדמה. באביב, לפני השתילה, האדמה נחפרת שוב, מניחים שכבת קש או מוסיפים חומוס. השתילה מתחילה בבוקר ללא רוח ומעונן: בערוגה עושים תלמים, שהמרחק ביניהם הוא 40-50 ס"מ.

מכיוון שהזן צריך ביריות, מותקנת יתד עץ ליד כל חור. מניחים 1-2 זרעים בכל חור, מכסים באדמה ומרטיבים.

לְטַפֵּל

כדי להשקות שיח אחד, השתמש ב-1-2 ליטר מים. כמות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. בקיץ יבש וחם משקות ערוגות עגבניות כל 5-7 ימים, בקיץ קריר וגשום כל 10 ימים.

חשוב שהמים ייכנסו ישירות מתחת לשורש, ולא על הגבעול והעלים, אחרת הסיכון לפתח מחלות פטרייתיות וזיהומים ויראליים עולה.

מעת לעת, השיחים מושקים לא במים, אלא בתמיסה של סרפד או קליפת בצל. תרופות עממיות אלה מגינות על אצבעות הדבש מפני מזיקים ומשפרות את טעמן של העגבניות.

חָשׁוּב! באופן מסורתי, לפני השקיה, משחררים את הערוגות כדי לשפר את הגישה לחמצן לשורשים ולהפוך את האדמה למזינה יותר. יחד עם התרופפות, מוסרים עשבים שוטים שמפריעים להתפתחות הבריאה של אצבעות הדבש.

שלב טיפול חובה - מינרלי ואורגני הַאֲכָלָה. ההיברידית מתפתחת היטב אם היא מופרית בזבל נוזלי, אפר, שמרים ותכשיר Zdraven פעם ב-2-3 שבועות. דשנים המכילים חנקן משפיעים במיוחד לטובה על הזן, שבלעדיהם אי אפשר להשיג יבול עשיר.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

מכיוון שיחי אצבעות דבש אינם מוגבלים בצמיחה, הם קשורים לתומכים. לרוב אלו יתדות העץ שהוזכרו לעיל, אליהן קושרים את הגבעולים באמצעות רצועות בד.

העיקר לא לקשור את הבד בקשר, אחרת הגבעולים השבירים עלולים להישבר. הודות לקשירה, כל חומרי ההזנה שהצמח מקבל מהדישון הולכים לפיתוח עגבניות, ולא לצמיחת הגבעול.

כל שבועיים עגבניות בֶּן חוֹרֵג, כלומר, הם מסירים יורה עודף מהשיחים. גננים מנוסים ממליצים לעשות זאת עם כפפות, שכן לעגבניות יש ירקות קאוסטיים שמכתימים את הידיים ומשפיעים לרעה על העור. יורה ארוכים מדי מוסרים באמצעות מספריים קטנות.

מחלות ומזיקים

אפילו כלאיים חזקים עמידים בפני גורמים שליליים מותקפים מדי פעם על ידי מזיקים של חרקים. גננים רבים מבחינים בערוגות עם אצבעות דבש במספר עצום של זבובים לבנים המתאספים בחלק הפנימי של העלה ומוצצים את המיץ מהצמח.

כאמצעי מניעה משתמשים בריסוס בתמיסת סבון הכוללת 100 גרם סבון מגורר ו-10 ליטר מים חמימים. ההליך מתבצע פעם בשבוע.

לפעמים אצבעות הדבש סובלות מריקבון שורשים, המופיע עקב לחות יתר ועודף דשנים המכילים חנקן. ריקבון שורשים הורס את השורשים, מה שגורם במהרה למות השיח והפרי.

כדי למנוע ריקבון, תושבי הקיץ מתייחסים למיטות באפר ותמיסה. אשלגן פרמנגנט.

חָשׁוּב! המחלה הנפוצה ביותר של עגבניות מוכרת הדבקה מאוחרת. מופיע ככתמים חומים. זוהי פטרייה מסוכנת שיכולה להרוס את כל היבול. כדי להימנע מכך, פעל לפי כללי השתילה וחטא זרעים ואדמה בזמן. אם העגבנייה כבר חולה, אז השיחים הנגועים מסולקים, ואת הנותרים מרוססים בתמיסה של תערובת בורדו.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

כאשר מגדלים בחממה, גננים מאווררים באופן קבוע את המבנה. העובדה היא שאקלים החממה הוא ספציפי. ישנה לחות מוגברת, שעלולה להפוך לקרקע פורייה להתפתחות חיידקים מסוכנים. אווררו את המקלט באמצעות פתחי אוורור מיוחדים.תשומת לב מיוחדת מוקדשת למיקרו אקלים בקיץ החם.

כאשר מגדלים אצבעות דבש באדמה פתוחה, חשוב לתת לצמח את כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים בזמן. אם זה לא נעשה, העלים יקבלו מראה רפוי ויתחילו להתכרבל. לאחר זמן מה, הפירות יאבדו מגמישותם וטעמם. אפר, מגנזיום אשלגן ואמוניום חנקתי משמשים כדשנים מינרליים.

קציר ויישום

הירקות נאספים כשהם מבשילים. ברגע שהיבול מתחיל להניב את תוצאותיו הראשונות, נקטפים הפירות כל 3-5 ימים. לאחסון לטווח ארוך, זן אצבעות הדבש נקטף בשלב הבשלות, כאשר הן רק מתחילות לקבל גוון צהבהב. את הפירות לא שוטפים במים, אלא פשוט מנגבים במטלית יבשה ומאוחסנים במקום קריר ויבש.

מגוון אצבעות הדבש מכין תוספות טעימות, סלטים טריים וכבושים, מתאבנים מלוחים קרים וכריכים. הטעם המתוק והעסיסי הולך בהרמוניה עם בשר ודגים, ירקות ותבלינים. בנוסף, עגבניות טעימות טריות.

מעניין! בשל גודלן הקטן, העגבניות אידיאליות לשימורים וכבישה של פירות שלמים. עגבניות צהובות ויפות נראות טעימות בצנצנת. מתכונים יוצאי דופן פופולריים במיוחד, כמו הכנות לחורף מעגבניות, תפוחים ומלפפונים. חמוצים לא רק יקשטו את שולחן האוכל בחורף, אלא גם יעניקו לגוף ויטמינים רבים ובריאים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

בין היתרונות של זן אצבעות הדבש, גננים מציינים את המראה המעורר תיאבון וחיי המדף הארוכים שלו. עגבניות הן אוניברסליות בשימוש ומציגות יבול גבוה באופן עקבי. הזן חסין בפני מחלות יבולים נפוצות ורק לעתים רחוקות נחשף למזיקי חרקים.

ההיבטים השליליים כוללים את הצורך לקשור ולקצץ שיחים. זה לוקח הרבה זמן ומאמץ, במיוחד אם תושבי הקיץ מתמודדים עם נהלים כאלה בפעם הראשונה.

חוות דעת של חקלאים

אצבעות דבש עגבניות צהובות זכו לתשומת לבם של גננים ברחבי הארץ. עם זאת, חלק מתושבי הקיץ ציפו ליותר מהיבול ונותרו מאוכזבים. בואו נסתכל מקרוב על מה בדיוק הם אומרים על מגוון אצבעות הדבש.

מקסים, ניז'ני נובגורוד: "לדעתי, ההיברידי של אצבעות הדבש הוא אחד הזנים הטעימים ביותר. העיסה ממש נמסה בפה וטעמה נעים ומתוק. אני שותל את הזן הזה כבר הרבה זמן וממליץ עליו לכולם".

אנה, אופה: "הזן הזה הוא דבש אמיתי! כל מה שאני יכול לומר על זן העגבניות Honey Fingers הוא שזהו ירק מהשורה הראשונה וטעים. אף פעם אין בעיות בגידול, הכל פשוט וקל. העגבניות מבשילות במקביל ונשמרות לאורך זמן".

אלכסיי, קירוב: "שמעתי הרבה על עגבניות האני אצבעות. החלטתי לשתול אותו בשנה שעברה, אבל לא קיבלתי את ההשפעה הצפויה. השיחים התבררו כעלים מאוד, אך הפירות עצמם התפתחו בצורה גרועה. ליבול שנקטף לא היה הטעם והארומה המתוקים שהובטחו. אנסה לגדל זנים אחרים".

סיכום

הזן ההיברידי Honey Fingers הוא כוכב אמיתי בקרב גננים. עגבניות מסודרות וקומפקטיות מציגות יבולים מצוינים הן בדרום רוסיה והן במרכז רוסיה. מנות בתוספת של עגבניות אלו נראות יפהפיות ומכילות מלאי שלם של ויטמינים מקבוצת B, ויטמין A ו-C.אצבעות דבש הן אוניברסליות, ניתן לאחסן אותן במשך זמן רב ויכולות לשמח את תושבי הקיץ גם בסתיו.