אמצע העונה מגוון יערה מתוק Gzhelka

Gzhelka הוא זן מבשיל בינוני של יערה אכילה עם יתרונות רבים. ביניהם מצוין עמידות לכפור, טעם קינוח ונשירת פירות חלשה. החסרונות כוללים את הצורך בהשקיה נכונה ושתילת זני מאביקים בקרבת מקום. במאמר זה נדבר בפירוט על היתרונות והחסרונות של יערה Gzhelka, הדרישות שלה לשתילה וטיפול.

תיאור זן יערה Gzhelka

זהו זן ביתי של יערה אכילה, שגדל על ידי מגדל לא מקצועי.

פירות היער מתאפיינים בטעם מתוק, מעט חמצמץ ובהרכב כימי עשיר. הם שימושיים לשימוש לשיפור תפקוד מערכת העיכול, מערכות הלב וכלי הדם והעצבים, חיזוק המערכת החיסונית והסרת רעלים.

מוצא והתפתחות

יערה Gzhelka גדל על ידי L.P. Kuminov, מגדל חובב שבמשך 30 שנה יצר זנים חדשים המבוססים על מיני קמצ'טקה ומגדאן.

הזן נכנס לבדיקת הזנים הממלכתית בשנת 1998. נכלל במרשם המדינה לגידולים חקלאיים של הפדרציה הרוסית בשנת 1998.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

הצמח הוא שיח בגודל בינוני (עד 2 מ' גובה אם הוא גדל בשטח פתוח), שיח מתפשט בגוון ורדרד-חום, זקוף וחסר שיער וענפי שלד מחוספסים בצבע חום-אפור.

העלים ירוקים בהירים, שעירים דק.במהלך הפריחה מופיעים פרחים ורודים בחיצי העלים, מסודרים בנפרד או בזוגות.

פירות היער מתבגרים מעט, בצורת תרמיל עם עיקול קל בצורת חצי סהר, גדולים (2-2.5 ס"מ אורך), שוקלים בממוצע 1-1.2 גרם, מכוסים בקליפה דקיקה בצבע כחול כהה עם ציפוי דונגי כחלחל-כסף.

העיסה בז' בהיר, עסיסית וארומטית, מאופיינת בטעם מתוק עם חמיצות עדינה ללא מרירות.

תכונות של יישום

פירות גז'לקה נצרכים טריים, קפואים ומשמשים להכנת מיצים, לפתנים, ריבה או יין.

בשל המראה הדקורטיבי שלהם, שיחים משמשים לעתים קרובות בעיצוב נוף, למשל, ליצירת משוכות.

תקופת הבשלה, יבול ופרי

זהו זן הבשלה בינוני. הפריחה מתחילה בעשור ה-2-3 של מאי, הקציר מבשיל בסוף יוני.

תפוקה - 2.1-2.5 ק"ג לשיח. עם טיפול נאות, התשואה עולה בשנה ה-3-4 לחייהם של השיחים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

הזן עמיד לרוב המחלות הפטרייתיות והנגיפיות, אך במקרה של גשמים עזים או יתר קוֹנִיָה זה יכול להיות מושפע מטחב אבקתי.

מזיקים מסוכנים כוללים כנימות, קרדית, זבובי אצבעות, גלילי עלים וחרקי אבנית.

עמידות בפני קור ובצורת

Gzhelka היא יערה עמידה בפני כפור. בזמן מנוחה, השיחים סובלים ירידה בטמפרטורת האוויר ל-45...-47 מעלות צלזיוס.

הצמח מושפע לרעה מבצורת ולחות מוגזמת בקרקע. ייבוש האדמה וריבוי מים של האדמה עלולים להוביל למוות של השיח.

אזורים מתאימים

בשל מידת העמידות הגבוהה שלו, הזן מעובד בהצלחה באזורים עם אקלים ממוזג. באזורים הדרומיים, Gzhelka לא כל כך נוח.

יתרונות וחסרונות

בין היתרונות העיקריים של Gzhelka הם:

• התנגדות לכפור;
• נשירת פירות חלשה;
• טעם מתוק נעים של פירות יער ללא מרירות;
• בעל פרי גדול.

החסרונות של המגוון כוללים:

• אפיית פירות יער בטמפרטורות אוויר גבוהות כאשר השיחים גדלים בשטח פתוח;
• סובלנות לקויה לבצורת ולחום;
• סטריליות עצמית.

הבדל מזנים אחרים והיברידיות

השוואה של Gzhelka עם זני יערה אחרים באמצע העונה ניתנת בטבלה:

טכנולוגיה חקלאית

Gzhelka הוא זן יערה לא יומרני, אבל עדיין יש לו דרישות שתילה וטיפול מסוימות שיש לעמוד בהן כדי לקבל יבול באיכות גבוהה.

בחירת מקום בגינה והכנת חורים

כדי לשתול Gzhelka, בחר מקום מואר היטב, מוגן מפני הרוח הקרה, הממוקם על מישור או גבעה.

רצוי ליצור מעט צל לשיחים, מכיוון שהגרגרים יכולים לאפות בשמש הפתוחה. האפשרות הטובה ביותר היא הצד הדרומי מאחורי קיר הבניין או קרבה לעצי פרי.

מפלס מי התהום המותר הוא כ-1.5 מ'.

מתכוננים לנחיתה

השטח הנבחר נחפר לראשונה ומנקה מעשבים שוטים ופסולת צמחים. במידת הצורך, התאם את רמת חומציות הקרקע.אז לפני השתילה, אדמה חומצית מסורית או מוסיפים לה קמח דולומיט.

דרישות הקרקע

יערה Gzhelka גדל היטב באדמה פורייה, רופפת וקלילה עם לחות מספקת ויכולת נשימה ודרגת חומציות נמוכה או ניטרלית. האפשרות המתאימה ביותר היא חצץ.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

יערה נטועה באתר בסתיו, 1.5-2 חודשים לפני תחילת הכפור, או באביב, לפני הופעת הניצנים. בשל זרימת מוהל מוקדמת, שתילת האביב של Gzhelka אינה מקובלת באזורים עם אקלים ממוזג.

דפוס שתילה:

1. בשטח המוכן, חפרו בורות שתילה בעומק 40 ס"מ ובגודל 50x50 ס"מ. המרחק האופטימלי בין השיחים הוא 1.3 מ', לשתילה המונית - 1.8 מ'.
2. מניחים שכבת ניקוז של לבנים שבורות או חימר מורחב בתחתית.
3. מערבבים את השכבה העליונה עם קומפוסט או כבול, מוסיפים סופרפוספט. יוצקים מחצית מתערובת האדמה שהתקבלה לתוך החור.
4. מניחים את השתיל במרכז החור, ממלאים את החללים בתערובת האדמה שנותרה כך שצווארון השורש יהיה 4 ס"מ מעל מפלס האדמה.
5. דחסו את האדמה, חתכו את ענפי הצמח ל-5 ניצנים.
6. מאלפים את האדמה בחומוס או כבול.

תכונות של טיפוח

כאשר השקיה, הם מונחים על ידי תנאי מזג האוויר ומצב האדמה - אסור לתת לה להתייבש. בתקופות יבשות, יערה מושקה כל 2-3 ימים, שופכים 1-2 דליים של מים מתחת לשיח.

הם מתחילים להאכיל את Gzhelka 3 שנים לאחר השתילה. דשנים מיושמים בתחילת היווצרות הניצנים (אוריאה, חומוס, זבל רקוב) ובסוף העונה (דשנים מינרליים מורכבים, קומפוסט).

הכללים העיקריים לגיזום שיחים:

• בעת שתילת שתיל, בדוק את מערכת השורשים שלו והסר את כל החלקים הפגומים, אם ישנם;
• מדי אביב, כל הענפים הפגומים, היבשים והישנים הצומחים בתוך השיח מנותקים מהשיחים;
• גיזום אינו מתבצע אם טמפרטורת האוויר מתחת ל-0°C או מעל +10...+12°C;
• אחת ל-6 שנים, השיחים מתחדשים על ידי כריתת כל ענפי השלד והזרעים הרב-שנתיים.

במהלך הגיזום, החלק העליון של יורה צעיר נשמר, מכיוון שנוצרים שם ניצנים.

מאביקים

Gzhelka הוא מגוון פורה עצמית של יערה. כדי להשיג קציר, שותלים זנים מאביקים בקרבת מקום - גרדה, חבורה של מאלה.

התייחסות. כדי למשוך חרקים המאביקים יערה, מרוססים את השיחים בסירופ.

הדברת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים, מסוכן עבור יערה Gzhelka מתוארים בטבלה.

מתכוננים לחורף

צמחים צעירים זקוקים להכנה לפני החורף. בסוף הסתיו, השיחים מושקים בשפע, עולים על גבעות, מעגל הגזע מכוסה, מושכים את היורה יחד ומאובטחים בחבל, ולאחר מכן מכוסה הכתר ביוטה. במקרה של כפור חמור, השיחים מבודדים בנוסף בענפי אשוח.

יערה מגיל 4 שנים ומעלה אינה דורשת כיסוי כתר. ההכנה לחורף לשיחים כאלה מורכבת רק מהשקיה ממלאת לחות, דישון עם דשנים אורגניים וחיפוי מעגל גזע העץ.

שִׁעתוּק

Gzhelka מופצת רק צמחונית:

1. חלוקת השיח. צמח בוגר (מעל 5 שנים) לאחר תקופת הפרי נחפר ומחולק למספר חלקים כך שלכל אחד יש קנה שורש בריא. ה-delenki נטועים במקום קבוע.
2. על ידי שכבות. הענף הגדל בתחתית השיח מוטה לקרקע, מאובטח בסוגר מיוחד ומפזר באדמה. לקראת החורף מכסים את הייחורים ובאביב מפרידים אותם משיח האם ונטועים במקום קבוע.
3. על ידי ייחורים. לאחר הפרי, יורה שנתיים נחתכים לחתיכות. את הייחורים המתקבלים מניחים באדמה, וכאשר מתחילה העונה הבאה וטמפרטורת האוויר עולה על האפס, הם נטועים באתר.

במהלך הריבוי הגנרטיבי, הצמח מאבד את המאפיינים הזניים שלו.

קשיים בגידול

בעת גידול Gzhelka, הבעיות הבאות עשויות להתעורר:

• חומציות או אפילו מרירות בטעם של פירות יער - לצמחים לא הייתה מספיק לחות;
• חוסר קציר - אין זנים מאביקים הגדלים בקרבת מקום באתר;
• ציפוי לבנבן על השיחים הוא סימפטום של טחב אבקתי שהתפתח כתוצאה משטף מים באדמה.

קְצִיר

את הגרגרים מתחילים לקטוף 7-10 ימים לאחר שהם הופכים לכחולים. במקרה של נשירה, בד או סרט נפרשים תחילה מתחת לשיחים.

את הפירות שנאספו מניחים בשכבה אחת במיכל רדוד. יערה נשמרת במקרר 2-3 ימים.

טיפים וסקירות של גננים מנוסים

גננים מנוסים ממליצים:

• כדי למשוך חרקים נוספים להאביק יערה, רססו את השיחים בסירופ;
• לטפל בנטיעות בתערובת בורדו בתחילת העונה ובסוף כדי למנוע התקפות מזיקים.

הם מגיבים בחיוב ליערה הזה.

ולדיסלב, ג'הל: "כשבחרתי זן יערה לגידול באתר, התמקמתי בגז'לקה - הוא גדל על ידי בן ארצי.שתלתי כמה שיחים מזן קוצ'ה מאלה כמאביקים. ג'לקה לגמרי מתאים לי - פירות היער גדולים, טעימים, מתוקים. אנחנו אוכלים אותם טריים, אבל התשואה די גבוהה, אז נשאר עוד קצת לריבה".

רוסלן, אזור מוסקבה: "אני מגדל כמה סוגים של יערה בתקופות הבשלה שונות, אחת מהן היא ג'לקה. מה שאני אוהב בזן הזה הוא שקל לטפל בו; העיקר לפקח על תדירות ההשקיה כך שהאדמה לא תתייבש, אבל גם לא תסתבך במים. פירות היער מאוד טעימים ומתוקים. משיח אחד, 5 שנים לאחר השתילה, אני אוסף כ-3 ק"ג של יבול".

סיכום

Gzhelka הוא זן יערה באמצע העונה, היתרונות העיקריים שלו כוללים עמידות לכפור, פירות גדולים, טעם קינוח ואפשרות לשימוש אוניברסלי בפירות יער.

בין החסרונות של הזן ישנה נטייה לאפיית פירות יער בטמפרטורות אוויר גבוהות, סבילות ירודה לבצורת וחום וכן סטריליות עצמית.