מגוון גדול פירותי עם טעם עדין לתזונה תזונתית - עגבנייה "צאר בל"

צאר בל הוא זן עגבניות שמביא יבול עשיר, ולא בעיות טיפול. יש לו חסינות חזקה למחלות, מה שמפשט מאוד את הטיפוח. שיחים קומפקטיים פוריים מייצרים עגבניות גדולות וחוסכים מקום בגינה. לפירות הבריאים יש טעם נעים וטעים. מכיוון שהעגבנייה אינה יומרנית בטיפול, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלה.

תיאור המגוון

לזן העגבניות Tsar Bell יש נחרצות למחצה שיחים קומפקטיים מסוג סטנדרטי. גובה הגבעול הראשי מגיע בממוצע ל-90-100 ס"מ, אך כאשר מגדלים את היבול בתנאי חממה, העגבנייה גדלה עד 150 ס"מ.

בשל צמיחתם הגבוהה, מומלץ לקשור את הצמחים כדי למנוע מהגבעול המוביל להישבר תחת משקלם של ירקות גדולים. לשיח עלים ירוקים כהים גדולים.

תכונות ייחודיות

עגבנייה Tsar Bell גדלה הן באדמה הפתוחה והן בחממות. גדלים של ירקות הגדלים בתנאי חממה גדולים בדרך כלל מאלה המעובדים באזור ללא מחסה. באופן כללי, הזן סובל היטב שינויי טמפרטורה ותנאי סביבה לא נוחים.

מאפייני פירות ותפוקה

אחד המאפיינים העיקריים של הזן הוא העגבניות בעלות הפירות הגדולים. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 650 גרם.

אם נשמרים כללים אגרוטכניים (עם יישום בזמן של דשנים והשקיה בשפע בעת גידול עגבניות בחממה), הפירות עולים במשקל עד 800 גרם.

העגבניות הגדולות ביותר נוצרות על היורה התחתון. עגבניות שמבשילות לראשונה נוטות להיות גדולות יותר מאלה שמבשילות מאוחר יותר.

צורת הפרי עגולה, מעט מוארכת. פני השטח חלקים, אך באזור הגבעול יש צלעות קלות.

ירקות בשלים הם אדום כהה או ורוד כהה. קליפת העגבניות אינה עבה, אלא צפופה, כך שהפירות אינם נסדקים. העיסה עסיסית ובשרנית, מימיות בינונית. החומציות ותכולת הסוכר של הירקות משתלבים ויוצרים טעם מתקתק נעים ללא חמיצות בולטת.

העגבניות הראשונות מבשילות 105-110 ימים לאחר הופעתה. הפריון תלוי במידה רבה באזור שבו גדל הזן. בנוסף, כמות היבול מושפעת מתדירות ההשקיה והדישון.

בממוצע נקטפים 4 ק"ג יבול משיח אחד, אך עם טיפול וטיפוח טובים בתנאי חממה, נתון זה עולה ל-6 ק"ג לצמח.

איך לגדל שתילים

עגבנייה Tsar Bell גדלה משתילים. זה לוקח בערך 50-60 ימים. ראשית, הזרעים עוברים חיטוי ומונבטים בבית. צמחים מגודלים מועברים מתחת לכיסוי סרט או ישירות לאדמה הפתוחה.

הכנת זרעים

אם הזרעים נצבעים בצבע יוצא דופן, אז הם אינם זקוקים לעיבוד נוסף של הדגן - הם כבר עברו חיטוי ונשמרו בתמיסת תזונה על ידי היצרן. אם הזרעים נרכשים יד שנייה או נאספים מהקציר שלך, ואז לפני הזריעה מחטאים את הדגנים באופן הבא:

• כדי להרוס זחלי מזיקים וביצים, חומר זרעים ממוקם במים חמים למשך 10-15 דקות;
• מפטריות, עובש וריקבון אפשריים מחטאים את הזרעים בתמיסה חלשה (1%) של אשלגן פרמנגנט (הגרגרים נשמרים בה במשך 20-30 דקות).

לנביטה מואצת ונביטה אחידה, זרעי עגבניות מושרים בממריץ צמיחה למשך 15-20 שעות. לשם כך משתמשים בתרופות הבאות:

• "אנרגן";
• "זרקון";
• "באיקל-EM1".

המוצרים נמכרים בחנויות מיוחדות. הם משמשים אך ורק לפי ההוראות המצוינות על האריזה.

מיכל ואדמה

שתילים גדלים במיכלים שונים:

• כוסות חד פעמיות;
• קופסאות עץ או פלסטיק;
• מיכלים קנויים מיוחדים עם תאים ומכסה;
• כוסות או טבליות כבול;
• לחתוך בקבוקי חלב או קרטונים.

שתילים דורשים אדמה מזינה קלה, אותה ניתן לרכוש בחנות או להכין באופן עצמאי על ידי ערבוב אדמת דשא, חול נהר וחומוס (1:1:1).

חָשׁוּב! לפני השימוש, תערובת האדמה נחרטת בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי למנוע זיהום של הזרעים על ידי אורגניזמים פתוגניים.

זְרִיעָה

זריעת דגנים לשתילים מתבצעת במרץ או באפריל - הכל תלוי במאפיינים האקלימיים של אזור מסוים.

המיכל המוכן מלא באדמה, ואז נעשים חריצים לא עמוקים מ-1.5-2 ס"מ באדמה ונזרעים בהם זרעים. מכסים את החלק העליון בשכבה קטנה של כבול, מרססים אותו בבקבוק ספריי, מכסים בניילון או זכוכית שקופה ומניחים במקום חמים עם טמפרטורת אוויר של כ-25 מעלות צלזיוס.

גידול וטיפול

כאשר מופיעים יריות, הסרט מוסר והמיכל נשלח למקום מואר היטב - למשל, על אדן החלון. טמפרטורת החדר יורדת בכמה מעלות. טמפרטורת האוויר האופטימלית במהלך היום היא +20...+22 מעלות צלזיוס, ובלילה +10...+15 מעלות צלזיוס.

כשהאדמה מתייבשת, הרטיבו אותה במרסס. לשם כך משתמשים במים מושבעים וחמים. שתילים צריכים להיות מוארים במשך 10-12 שעות ביום.במהלך שעות אור קצרות, phytolamps מותקנים באופן שווה מעל השיחים כתאורה נוספת.

כאשר לשתילים יש העלה האמיתי השלישי שלהם, הצמחים נטועים במיכלים נפרדים. אבל אם העגבניות נשתלו במקור בעציצים שונים, השתילה מחדש לא מתבצעת.

איך לגדל עגבניות

שתילים נטועים במקום קבוע של צמיחה לא לפני סוף מאי - תחילת יוני. היפותרמיה של מערכת השורשים תפחית את התשואה, ולכן הצמחים מושתלים באדמה חמימה היטב של 8-10 ס"מ.

היבול תובעני בתאורה, ולכן עגבניות מונחות באזור מואר היטב הרחק מבניינים ועצים. המיטה מוכנה בסתיו: היא מנוקה מעשבים שוטים ושרידי צמחים מעובדים, ואז מפזרים את האדמה בחומוס וחופרים.

נְחִיתָה

כאשר הצמחים גדלים ל-30 ס"מ, הם מושתלים באדמה פתוחה או בחממה. בשלב זה, לשיחים יהיו 6-7 עלים והם יפרחו. לפני השתילה מסירים מהצמחים 3 עלים תחתונים כדי לספק לעגבניות תאורה טובה.

קודמים טובים לעגבניות - כרוב, מלפפונים, מלונים, גידולי שורש, זבל ירוק. עגבניות לא גדלות במשך שנתיים ברציפות באותו מקום או אחרי תפוחי אדמה, חציל ו פילפלים.

צמחים נטועים בחורים שהוכנו קודם לכן. השיחים מונחים במרחק של 40 ס"מ אחד מהשני, ומשאירים 60 ס"מ בין השורות. כדי להבטיח שהצמחים יקבלו יותר אור שמש, מניחים את הגידולים בתבנית דמקה.

העגבניות מועברות למקום קבוע יחד עם גוש אדמה. על השורשים מפזרים אדמה, שנדחסת קלות. ואז הצמחים מושקים בשפע.

לְטַפֵּל

עם טיפול טוב, היבול לא יחלה ויניב יבול טוב.הצמח דורש השקיה, דישון ויצירת שיחים. לאחר השתילה, העגבניות מושקות במשך 7-10 ימים. במהלך תקופה זו, העגבניות מסתגלות למקום חדש.

הרטיב את התרבות באופן הבא:

• לפני היווצרות השחלות, השקה את העגבניות פעם בשבוע (4 ליטר לשיח);
• במהלך הבשלת הפרי מרטיבים את העגבניות פעמיים בשבוע (3 ליטר מים לצמח).

אם פעמון הצאר גדל בחממה, יש לאוורר את המבנה לאחר השקיה כדי למנוע לחות גבוהה והתרחשות של מחלות פטרייתיות.

תַרְבּוּת מוּשׁקֶה מי שקעים או גשם בטמפרטורת החדר. חשיפה לקור תאט את התפתחות הצמח.

עגבניות מופרות מספר פעמים בעונה. בתחילת עונת הגידול נותנים לצמחים דשנים המכילים חנקן. בעתיד, כדי לחזק את מערכת השורשים ולשפר את טעם הפרי, מופרות השיחים באשלגן וזרחן.

עגבניות מוזנות על פי תכנית זו:

• 14 ימים לאחר שתילת הצמחים במקום קבוע, היבול מופרי במוליין נוזלי מדולל במים ביחס של 1:15;
• לאחר שבועיים נוספים, העגבניות מוזנות בתמיסה של סופר-פוספט ומלח אשלגן (25 גרם מכל מוצר לכל דלי מים);
• ההפריה הבאה מתבצעת במהלך הבשלת פירות עם תמיסה של אשלגן הומט (1 כף לכל 10 ליטר מים).

אפר עץ הוא תחליף טוב לדשנים מינרליים. הוא מוטבע באדמה או מתווסף למים להשקיה.

הזן נוצר ל-1-2 גבעולים. ילדים חורגים, שצומחים מציר העלה, מוסרים. הצביטה הראשונה מתבצעת לאחר השתלת הצמחים באדמה פתוחה או בחממה. אחת לשבוע ניתקים את היריות הצדדיות של הצמחים ומשאירים גדמים עד 3 ס"מ. בתקופת הבשלת הפרי מסירים את העלים התחתונים של הצמחים.כך השיחים יאווררו טוב יותר, וככל שהם גדלים בחממה, רמת הלחות תרד.

על מנת שחמצן יחדור למערכת השורשים, משחררים את הקרקע סביב הצמחים לעומק של 5 ס"מ, במרווח שורות - 10 ס"מ. הפעילות מתבצעת 12-24 שעות לאחר ההשקיה. במקביל להתרופפות, מסירים עשבים שוטים כדי שלא ייקחו חומרי הזנה מהעגבניות. לאחר אוורור, האדמה מכוסה בקומפוסט. זה יספק לצמחים תזונה נוספת ויעזור לשמור על הלחות באדמה זמן רב יותר במזג אוויר חם.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

הטכנולוגיה החקלאית של זן צאר בל אינה שונה מגידול עגבניות אחרות. כדי להשיג יבול שופע, צמחים מסופקים עם השקיה בזמן ודשנים רגילים.

מחלות ומזיקים

לזן יש חסינות חזקה לרוב מחלות צל הלילה. עגבניות צאר בל עמידות טובה לפטריות ומחלות כגון:

• ורטיקיליום;
• פוסריום;
• הדבקה מאוחרת

עמידות עגבניות למחלות גבוהה, אבל מה שבטוח, מגדלי ירקות מנוסים מבצעים אמצעי מניעה. כדי להפחית את הסיכון למחלות צמחים, האדמה מחוטאת בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט.

לאחר השתלת העגבניות למקום קבוע, המיטה מרוססת בכל קוטל פטריות, למשל:

• "קוודריס";
• "אַקרוֹבָּט";
• "רידומיל";
• "אגאט 25K";
• "מקסים".

לעגבניה עמידות ממוצעת בפני מזיקים. לרוב, היבול מושפע מחרקים כמו זבובים לבנים, תולעי תיל וכנימות.

כדי להדוף חרקים, מוסיפים כבול וחומוס לאדמה. כדי למנוע מזיקים להתרבות, עשבים שוטים מוסרים באופן קבוע. טפלו באדמה בתמיסת סבון קלה - זה יעזור להיפטר מהכנימות. אפר עץ או אבק טבק משמש נגד שבלולים.תרופות עממיות מוחלפות בקוטלי חרקים, למשל, "אקטליק", "קונפידור", "קראטה" או "פיטוברם".

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

במהלך כל עונת הגידול מתבצעות כשלושה גבעות, במיוחד אם מערכת השורשים נשטפת במהלך ההשקיה, כמו גם כשהעלים התחתונים גדלים ונקרעים. כאשר מופיעים הפרחים או הפירות הראשונים, הצמחים קשורים לתמיכה כדי שהגבעול הראשי לא יישבר בגלל משקלם של פירות גדולים.

קציר ויישום

הפירות נקצרים כ-3.5 חודשים לאחר הזריעה. עגבניות נקטפות לעתים קרובות לא בשלות, מכיוון שהן מבשילות היטב בתוך הבית בטמפרטורת החדר. הודות לקליפתן העבה, ניתן לאחסן עגבניות מספר חודשים בתנאים נאותים מבלי לאבד את המראה או הטעם.

מפירות מזן זה מכינים סלטים טריים. עגבניות נהדרות גם להכנת מיץ, רוטב וקטשופ. מכיוון שעגבניות גדולות בגודלן, הן אינן מתאימות לשימורים של פירות שלמים.

חָשׁוּב! זן צאר בל מומלץ לתזונה לילדים ותזונתיים, שכן הפירות מכילים כמות גדולה של בטא קרוטן.

יתרונות וחסרונות של המגוון

מגדלי ירקות מעריכים את עגבנייה Tsar Bell בגלל היתרונות הבאים שלה:

• רמה גבוהה של פרודוקטיביות;
• עמידות היבול למחלות;
• נביטת זרעים גבוהה;
• עמידות הצמח לטמפרטורות נמוכות;
• הצגת הפרי;
• הבשלה מוקדמת של הזן;
• טעם מעולה;
• עמידות פירות בפני פיצוח;
• ניידות של ירקות.

למגוון יש כמה חסרונות:

• הצורך ליצור צמח ובירית;
• הזן תובעני מאוד בכל הנוגע לדישון, שכן פירות גדולים דורשים כמויות גדולות של חומרים מזינים;
• עגבניות אינן מתאימות לשימורים של פירות שלמים.

חוות דעת של חקלאים

פעמון הצאר אינו יומרני בטיפול, למעט הצורך בהפריה קבועה כדי להגביר את התפוקה. הזן קיבל ציונים גבוהים, והשינוע הגבוה של הפירות הופכת אותם למתאימים לגידול למכירה.

ולדימיר, קרסנודר: "בשנה שעברה ניסיתי לגדל לראשונה את זן העגבניות Tsar Bell. לא היו קשיים. העגבניות גדלו, כמו בתמונה של האריזה עם זרעים. הירקות טעמם מתוק, בלי הרבה חמיצות. כדי להשיג יבול שופע של עגבניות גדולות פירות, היבול גודל בחממה. דישנתי את הצמחים שלוש פעמים בעונה והשקיתי אותם היטב. הייתי מרוצה מהקציר. עגבנייה אחת שקלה כ-750 גרם אשתי הכינה מיץ טעים מהעגבניות האלה. פעמון הצאר אינו מתאים לשימור כלל. באופן כללי, המשפחה אהבה את המגוון. בפעם הבאה אני אגדל אותו שוב."

איבן, קורסק: "פעם ראיתי עגבניות גדולות פרי בבית של שכן. גם אני רציתי לגדל אותם. הוא יעץ לי לשתול את זן צאר בל. אני שותל שתילים באדמה פתוחה. התרבות כמעט לא הייתה חולה. האכלתי את העגבניות 3 פעמים. השקה את הצמחים באופן קבוע. מה שאהבתי במיוחד היה ההבשלה המוקדמת של הזן. הירקות, למרות שהם גדולים, אינם נסדקים. העגבניות טעימות ובשרניות. אהבתי את פעמון הצאר, אני ממליץ עליו לכולם”.

סיכום

עגבנייה Tsar Bell מעובדת בהצלחה הן בחממות והן באדמה הפתוחה. גידול מגוון זה אינו דורש מאמץ רב. העגבניות מבשילות תוך זמן קצר, מייצרות יבול גבוה ומתענגות על טעמן. התרבית עמידה לרוב המחלות, מה שמקל על גידול הירקות הללו.