מגוון לא יומרני אבל טעים מאוד של עגבניות "נס השוק" עם יבול עשיר - מועדף על גננים מנוסים
כל גנן חולם שהגידולים שהוא מגדל כמעט ואינם דורשים טיפול, בעוד שהיבול הוא ברמה הגבוהה ביותר. זן העגבניות Miracle of the Market עומד במלוא הדרישות הללו. מגדלים גידלו אותו בשנת 2007, והוא כבר הוכיח את עצמו היטב כאשר הוא גדל גם בתנאי חממה וגם באדמה פתוחה.
תיאור המגוון
עגבנייה מרקט מרקל היא גידול חצי קבוע שגדל עד 130-150 ס"מ, אך חלק מהצמחים מגיעים ל-170 ס"מ, מה שיש לקחת בחשבון בגידול עגבניות בתנאי חממה.
את הזן מומלץ לגדל באדמה פתוחה, אך הוא גדל היטב גם בחממה. נס השוק הראה עמידות טובה למחלות שונות האופייניות לעגבניות.
תכונות ייחודיות
יבול היברידי זה מאופיין בקלות טיפול, עמידות בחום, סובלנות טובה לשינויי טמפרטורה ופוריות. במונחים של פרודוקטיביות, מוצרים חדשים היברידיים מקדימים באופן משמעותי את העגבניות הזנייות.
הפירות גדלים באשכולות. משקלה של מברשת אחת מגיע ל-1.5 ק"ג. מספר תאי הזרעים בפרי הוא 4-5, אך כמות הזרעים עצמם קטנה. לעגבניה יש ריכוז גבוה של חומר יבש - עד 6%.
היישום הוא אוניברסלי: הפירות מתאימים היטב לשימורים, לאכילה בצורתם הטבעית ולמאכלים שונים.
מאפייני פירות ותפוקה
הקליפה והעיסה אדומות, צורת הפרי עגולה, מעט שטוחה. העגבנייה בשרנית, בעלת תכולת סוכר גבוהה, ואינה נסדקת בהבשלה יתרה.
נס השוק הוא מגוון עגבניות באמצע העונה. הקציר נקצר 110-120 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה. עגבניות בשלות שוקלות 200-300 גרם, חלקן עולות במשקל עד 500 גרם.
ניתן לאחסן עגבניות לאורך זמן מבלי לאבד את הטעם והתכונות המועילות שלהן. העגבנייה אינה מתקלקלת במהלך ההובלה, שומרת על חזותה, ולכן נראה שהיא הזן הטוב ביותר לגידול תעשייתי.
איך לגדל שתילים
הזריעה מתבצעת בחודש מרץ לפי לוח השנה הירחי. במקרה זה, עדיף לשתול את הזרעים מתחת לסרט או בכוסות כבול נפרדות. אדמה אוניברסלית, הנמכרת בחנות, מתאימה, אם כי חלק מהגננים מייצרים אדמה לשתילים במו ידיהם.
הכנת זרעים
לפני השתילה, יש למיין את הזרע. הליך זה נדרש אם אתה משתמש בזרעים שנקטפו לפני מספר שנים. כאשר מכינים זרעים טריים, נושא הדחייה אינו כה קריטי.
עיבוד חומר הזרע נעשה באופן הבא:
- מוסיפים כפית מלח ל-200 גרם מים ומערבבים;
- מניחים את הזרעים בתמיסה למשך 10 דקות;
- זרעים שצפים נזרקים, מכיוון שהם לא יתנו את הקציר הרצוי;
- את שאר הדגנים נשטפים ממלח ונטועים.
זרעי עגבניות נזרעים לשתילים בשתי דרכים - נפוחות או יבשות. זה לא משפיע על התשואה בשום צורה. מכיוון שהזרעים ינבטו בתנאי טמפרטורה נוחים, אין צורך להשרותם לפני השתילה.וכדי שהזרעים יתנפחו, לפני השתילה, הם מונחים על צלוחית עם מפית ספוגה במים, מכוסים במכסה שקוף ונשמרים במשך יום.
לחטא את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. לשם כך, ממיסים מספר גבישים במים בטמפרטורת החדר כך שהמים הופכים לורוד בהיר, והזרעים מושרים למשך 15 דקות.
מיכל ואדמה
למיכל שתבחרו לשתילים יש חשיבות לא קטנה. זרעים נטועים בסוגים הבאים של מיכלים:
- כוסות חד פעמיות;
- סירי כבול או טבליות;
- עציצים לשתילים;
- מגשים, קלטות;
- קופסאות לשתילים.
לכל אפשרות יש את היתרונות והחסרונות שלה. קופסאות, קלטות ומגשים נוחים וחסכוניים יותר. הם מחזיקים מספר רב של שתילים, מה שמאפשר לך לטפל בכל הצמחים בו זמנית. לפי הצורך, ניתן להעביר את המיכל בקלות למקום אחר. אפשרות זו היא זולה ותופסת מעט מקום. עם זאת, מיכלים רדודים מתאימים רק עד ההשתלה.
ייתכן שבקופסאות ומגשים עמוקים, צמחים גדלים יסתבכו בשורשים. בעתיד, זה יקשה על הפרדה חלקה ביניהם. אם השתילים פגומים, ייקח להם זמן רב יותר להשתרש או אפילו למות. כדי למנוע את זה, עדיף לבחור קלטות או מגשים עם מחיצות.
על פתק. האפשרות המתאימה ביותר לגידול שתילי עגבניות היא קסטות או מגשים בגדלים של תאים ברוחב 5-7 ס"מ ובגובה 10 ס"מ. בעת הרכישה, שימו לב מאיזה חומר עשוי המיכל. עדיף לבחור פוליסטירן. אל תקנו מיכלים עשויים פוליוויניל כלוריד, הם מכילים חומרים רעילים.
אדמה איכותית היא אחד התנאים החשובים לטיפוח נכון של שתילים. ישנן שתי דרכים לבחור אדמה:
- חנות הגינון מוכרת אדמה מוכנה. הוא מכיל את כל החומרים הדרושים לצמח. אבל אדמה כזו מזוהמת לעתים קרובות עם זחלי צמיד, אשר יכול להיות מסוכן עבור השתילים בעתיד. לכן, עדיף לחטא אדמה כזו עם תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
- הכנה עצמית של תערובת אדמה. מכינים אותו בסתיו. הדרישה העיקרית לאדמה היא שתהיה קלה, רופפת ובעלת ערך pH של כ-5-6 יחידות. לכן, פשוט לאסוף שקית אדמה מהגינה תהיה טעות.
שתילים גדלים בתערובת אדמה מיוחדת. כבול דחוס, אדמת דשא וחומוס מעורבבים ביחס של 2:1:1 (התערובת צריכה להתאים לדלי). הם מוסיפים גם 500 מ"ל אפר וכ-2 קופסאות גפרורים של סופר פוספט.
בנוסף, עדיף להעשיר את תערובת האדמה בדשנים מינרליים. אתה יכול גם לערבב אדמה בטיפול עצמי והרכב קנוי ביחס של 1/1.
זְרִיעָה
זרעים נזרעים לשתילים 60-65 ימים לפני השתילה באדמה. הם מוטבעים באדמה עד לעומק של לא יותר מ-1 ס"מ, ואז מושקים, מכוסים בסרט או בזכוכית ומניחים במקום חמים. החממה מאווררת מעת לעת כדי למנוע סטגנציה של לחות.
הדרישות העיקריות להשגת שתילים באיכות גבוהה:
- עמידה בתנאי הטמפרטורה;
- תאורה טובה;
- השקיה בזמן.
עם הופעת שני עלים אמיתיים, מתבצעת צלילה. על מנת ליצור מערכת שורשים עוצמתית, יש לספק לצמח אדמה מזינה ותאורה טובה. כמו כן, יש צורך לבצע התקשות 2-3 שבועות לפני השתילה. הצמח ממוקם על המרפסת או הרחוב למשך 1-2 שעות, ואז זמן השהייה באוויר הצח גדל בהדרגה.
גידול וטיפול
טיפול בשתילים כולל עמידה במספר תנאים. חשוב לשמור על טמפרטורת אוויר תקינה, רמת לחות, רמת תאורה ולהבטיח זמינות של אוויר צח.
בזמן שהזרעים עדיין לא נבטו, כדאי לבדוק את לחות הקרקע מדי יום, וכשהיא יבשה, להרטיב את האדמה במרסס. היורה הראשונים מושקים בזהירות במים חמים, ההשקיה השנייה מתבצעת כשבוע לאחר מכן.
עדיף לשמור תמיד על יורה צעירים לחים, שכן אחרת יש סיכון למותם, ולכן העיתוי של השקיה כאן הוא יחסי. השקיה מתבצעת באמצעות מזרק או פיפטה, וחשוב שלא יכנסו מים על העלים.
איך לגדל עגבניות
כאשר השתילים גדלו בצורה ניכרת, הם נטועים באדמה פתוחה או בחממה. כאשר מגדלים עגבניות, יש צורך לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית.
נְחִיתָה
לפני שתילת שתילים במקום גידול קבוע, מוסיפים לחורים חומרים אורגניים, קומפוסט ואפר. המרחק בין השורות צריך להיות 50-70 ס"מ, ובין צמחים - 35-40 ס"מ. שתילים קבורים באדמה עד לעלי הקוטילדון. בשיטה זו נוצרים שורשים נוספים.
לְטַפֵּל
עגבניות גדלות עם שני גבעולים (שיחי הזן חזקים). יש צורך לטפל בזה בזמן קשירה, שכן המסה הירוקה גדלה במהירות וקיימת סבירות עצומה שהצמח ישבר ממשקלו.
עגבניות יביאו יבול טוב אם הן מופרות בחומרים מזינים:
- כאשר עברו 10-12 ימים לאחר שתילת השתילים, כדאי הַאֲכָלָה דשנים מינרליים מורכבים, כאשר מתחילה תקופה של צמיחה אינטנסיבית, ובהתאם, גם הצורך בחומרים מזינים עולה.
- על מנת שייווצרו יותר שחלות הצמח זקוק לאשלגן ולפיתוח מערכת השורשים לזרחן. דשן מוחל פעם שנייה לאחר שבועיים.
- במהלך תקופת היווצרות פעילה של השחלות, היבול מופרי בפעם השלישית.
השקה את הצמחים בערב במים חמימים.
במהלך תהליך הגידול, היבול זקוק לטיפול הבא:
- התרופפות האדמה כדי להעשיר את מערכת השורשים בחמצן;
- עישוב רגיל;
- דישון בחומרים אורגניים ובדשנים מינרליים;
- בזמן רִוּוּי.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
כדאי לזכור שכאשר גדלים בתנאי חממה, ל-Market Miracle יש תשואה נמוכה יותר, ולכן עדיף לשתול את הזן באדמה פתוחה.
לידיעתך. התוצאות הטובות ביותר נרשמו על מיטות שטוחות ופתוחות בדרום רוסיה. באזורים אחרים, עגבניות גדלות בחממות, אבל היבול גדל היטב בלעדיהם.
מי שכבר נטע את נס השוק יודע שצריך 1-2 גבעולים לצביטה כדי להגן על הצמח ממחלות ולקבל יבול בריא. כדשן, מומחים מייעצים להשתמש בתערובת של אשלגן וזרחן במהלך היווצרות שיחים.
מחלות ומזיקים
זן ה-Market Miracle עמיד ביותר למחלות מסוימות, אך לרוב סובל מרקבון חום. כדי להתמודד עם זה, אתה צריך להסיר את כל הפירות הנגועים, ואז להפחית את כמות הדשן חנקן והשקיה קבועה. הטיפול הושלם עם Oxys והום.
הכי נפוץ טַרדָן - זה דוב. זה עוזר על ידי ניכוש יסודי של כל האזור שבו גדלות העגבניות, הסרת עשבים שוטים.
על פתק. אם תשתלו שתילים באדמה באמצעות בקבוקי פלסטיק חתוכים משני הצדדים, מחסום ייחודי כזה יגן על היבול מפני מזיקים רבים.הבקבוקים שקועים כמעט לגמרי באדמה, בעוד ששורש השתיל מונח בפנים.
זחלים וחרקים שונים נאספים ביד. וכדי להפחיד אותם, השתמש בתמיסת סבון חלשה.
בדיקות בזמן, השקיה קבועה ודישון של עגבניות נותנים תוצאות מצוינות - יבול עשיר.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה
כאשר מטפלים ביבול, חשוב לקחת בחשבון את הצמיחה הגבוהה שלו. בזמן רוחות חזקות וגשמים עדיף לכסות את נס השוק כדי שהצמחים לא ישברו תחת משקל הפירות שלהם.
זה לא קורה בחממה, אבל יש צורך באוורור. לשם כך פתחו שני חלונות מנוגדים או עשו דפנות נשלפות בתחתית מבנה החממה - כך הצמחים יקבלו שפע של חמצן והפירות לא יעופו מהרוח.
קציר ויישום
קציר נכון יבטיח אחסון ארוך יותר של עגבניות. קציר עגבניות באופן הבא:
- כאשר הוא בשל, היבול נקצר באופן שיטתי, בערך פעם בחמישה ימים, ולעתים קרובות יותר במזג אוויר חם.
- לקצץ עגבניות עם מספריים. עשה זאת בזהירות, שכן נזק קל יוביל להידרדרות מהירה של המוצר.
- קציר בבוקר, לפני שהעגבניות מתחממות בשמש. הם חייבים להיות יבשים, ללא טל. לא מסירים את הגבעול כדי לא לפצוע את הפרי. זה גורם לעגבניות להבשיל מהר יותר.
על פתק. כדי למנוע מהצמח להינזק על ידי הדבקה מאוחרת, היבול נקצר עד שהטמפרטורה יורדת בהתמדה.
לעגבניות מירקל מרקט יש מראה קלאסי: עסיסי, עגול ואדום, הן משמשות לשימורים ולפסטה וכן להכנת מנות שונות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
התכונות החיוביות של נס השוק כוללות:
- חסין למחלות;
- תפוקה גבוהה;
- קלות הטיפול;
- טעם מעולה;
- פרי גדול;
- גובה השיח (במקרים מסוימים עד 1.7 מ');
- התנגדות לבצורת;
- מצגת טובה וניידות.
למגוון אין כמעט חסרונות, למעט הצורך בהידוק וצביטה של שיחים במהלך עונת הגידול.
חָשׁוּב! כדי למנוע הפתעות לא נעימות בצורה של יבול נמוך או נביטה לקויה, יש לרכוש זרעים רק ממקומות מהימנים.
חוות דעת של חקלאים
נס השוק נהדר לגידול הן בחממה והן באדמה פתוחה. המגוון הוא לא יומרני, וזה חשוב במיוחד עבור תושבי הקיץ.
אנה יוריבנה, אומסק: "אני מגדל עגבניות כל שנה. החלטתי לנסות את נס השוק וקניתי כמה חבילות בבת אחת. העובדה היא שבשנה שעברה השכן שלי, שהוא עדיין גנן מתחיל, נטע את הזן המסוים הזה. הוא לא ממש מבין כלום בטיפול בגידולים, אבל כאן יש יבול כל כך שופע. חשבתי שהוא משתמש בכימיקלים. העגבניות כמעט זהות, יפות, חלקות וטעימות. החלטתי לנסות את זה בעצמי. גידלתי שתילים, שתלתי אותם וטיפלתי בהם בצורה הסטנדרטית. הקציר שימח אותי, הוא גדל כמו בתמונה של האריזה. לא היו בעיות כלל בעת גידול זן זה. אני ממליץ לכולם!"
אנדריי פטרוביץ', אזור מוסקבה: "קניתי את העגבניות האלה בשוק לשימורים. ואז שאלתי את האישה איזה סוג זה, היא אמרה לי. אני מאמין שרוב החקלאים מגדלים את העגבניות האלה למכירה. יש לי חלקה קטנה בדאצ'ה שלי, אז אני אשתול משהו מקורי יותר, משהו שאי אפשר לקנות בשום שוק".
סבטלנה דמיטרייבנה, קרסנודר: "אני מגדל עגבניות מירקל מרקט כבר כמה שנים ברציפות. המגוון הומלץ לי בחנות חקלאית.אני שותל את הזרעים מיד מתחת לסרט, ואז משתיל אותם באדמה פתוחה. המגוון אינו גחמני, יציב. אני אוהב. אני אמשיך לגדול".
סיכום
טיפול נכון, בדיקות תקופתיות, השקיה ודישון נס השוק יביאו לקציר מצוין. העגבניות דומות לאלה הקלאסיות. אם אין לכם חממה, הזן הזה הוא בדיוק בשבילכם, מכיוון שהיבול מייצר יותר תשואה בגידול בחוץ. הוא עמיד לבצורת, קל לטיפול ומתאים גם לחקלאים מתחילים.