אלוף בתכולת בטא קרוטן: עגבנייה קלונדייק, מומלצת לתזונה תזונתית
עגבנייה קלונדייק היא מתנת משמים לאוהבי העגבניות הגדולות. הירק דיאטטי, אך בעל טעם מעולה. זה נחשב בצדק למקור הטוב ביותר לויטמינים ומינרלים. לדברי גסטרואנטרולוגים, מגוון העגבניות קלונדייק שימושי לאנשים שיש להם בעיות בתפקוד מערכת העיכול.
תיאור המגוון
לפי המאפיינים והתיאור של הזן, קלונדייק שייך לעגבניות אמצע העונה. הקציר נקצר 110-115 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. העגבנייה בגודל בינוני, מתאימה לשתילה באדמה פתוחה ומתחת לסרט.
השיח מגיע לגובה של 1 מ' הצורה והגודל של העלה נורמליים, אופייניים ליבול. מומלץ ליצור את הצמח עד לאשכול הפרחים הראשון. גננים מנוסים מייעצים לקשור את הגבעול כך שהוא לא ייפגע תחת משקלו.
פלטת תתי סוגים
ישנם שני זנים של קלונדייק: ורוד וכתום. במקרה הראשון, משקלה של עגבנייה בשלה מגיע ל-400 גרם, בשני - כ-500 גרם. שני הסוגים עמידים להובלה למרחקים ארוכים ומתאימים לאחסון לטווח ארוך מבלי לקלקל את המראה או איבוד הטעם.
תכונות ייחודיות
המאפיין העיקרי של עגבניות קלונדייק הוא תכולת הבטא-קרוטן הגבוהה שלהן: בממוצע 30-40% יותר מזנים אחרים. מומחים בתחום ההרזיה ממליצים להשתמש בו לאנשים שעושים דיאטה.
מאפייני פירות ותפוקה
לחלק העיקרי של הפירות צורה עגולה שטוחה, חלקם עשויים להיות מעט מוארכים. לעגבניה בשלה יש צבע כתום או ורוד בולט (ראה תמונה). משקל נע בין 140 ל-400 גרם.
טעמו של הירק מתוק ודי בשרי. אידיאלי לצריכה טרייה, סלטים, רטבים ומיץ. עם הקפדה על טכנולוגיה חקלאית, עד 3 ק"ג של פירות מתקבלים מהשיח.
איך לגדל שתילים
הקפדה נכונה על הטכנולוגיה של גידול שתילים תעזור לגננים מתחילים להימנע מטעויות קטלניות וכתוצאה מכך, לקצור יבול טוב.
הכנת זרעים
זרעים מזן קלונדייק אינם דורשים הכנה מוקדמת לגידול שתילים. עם זאת, מומלץ לבדוק את איכותם. לשם כך יש להסתכל תחילה על תאריך התפוגה (המצוין על האריזה). אם זה לא פג, אז החבילה נפתחת ואת הזרעים מוזגים לתוך כוס מים חמים. אם הם שוקעים לתחתית, זה אומר שהחומר איכותי ומתאים לשתילה.
מומלץ קודם לחטא בסודה. זה יגן על צמחים עתידיים מפני מחלות פטרייתיות מאוחרות ויגביר את קצב הנביטה של נבטים. יש להשרות את הזרע למשך יום בתמיסת סודה (כפית נתרן ביקרבונט לליטר מים). לאחר מכן שוטפים ומייבשים את הזרעים.
בנוסף, ניתן לבצע התקשות - טיפול קצר מועד בחומר בטמפרטורות שליליות.
האלגוריתם הוא כדלקמן:
- לאחר שכיבה של יום במים, מייבשים את הזרעים, שמים בשקית גזה או בד ואז מכניסים למקרר (טמפרטורה - מ-0 עד -3 מעלות).
- השאר בתנאים כאלה למשך 20 שעות.
- לאחר מכן מוציאים ומשאירים בחדר למשך 5-6 שעות בטמפרטורה של כ-20 מעלות.
- מחזירים אותו למקרר.
תשומת הלב! אסור להקשיח זרעים מונבטים, שכן טמפרטורות נמוכות מעוררות את תחילת הריקבון.
יש לחזור על שלבי החימום והקירור 5-6 פעמים. חשוב לעקוב אחר הטמפרטורה כך שהיא לא תהיה נמוכה מ-3 מעלות. אחרת, הזרעים ימותו.
מיכל ואדמה
עדיף לשתול בעציצי כבול שנרכשו במיוחד. האדמה נלקחת מהחממה: היא נמחקת בתנור, ספוג במים רותחים או מחטאת בתמיסה מימית של אשלגן פרמנגנט (0.5 גרם מנגן מדולל לכל 100 מ"ל מים).
תשומת הלב! סרטן עגבניות חיידקי, נגיף פסיפס, כתם רצועה, חולה מאוחרת, סוף פריחה וריקבון שחור מועברים דרך זרעים.
טיפול באשלגן פרמנגנט משמש למניעת התפתחות מחלות. פתוגנים פטרייתיים, חיידקים, וירוסים, ביצים וזחלים של מזיקים יכולים להישאר על פני הזרעים ומתחת לקליפתם, מה שיגרום למוות של הנבטים מיד לאחר הנביטה. ניתן לרכוש תערובת אדמה מורכבת מיוחדת לשתילת סלי לילה.
זְרִיעָה
זרעים לשתילים נטועים כחודשיים לפני ההעברה לאדמה הפתוחה. יש לטבול אותם באדמה עד לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ. את העציצים יש לשמור בחדר עם טמפרטורה בטווח של 23 מעלות. הזרעים מושקים באופן קבוע באמצעות מרסס. עדיף להניח עציצים עם שתילים בצד שטוף השמש ולסובב אותם מספר פעמים במהלך היום.
גידול וטיפול
לאחר הופעתו, יש צורך לחכות לשני העלים האמיתיים הראשונים. עכשיו אתה יכול לבחור. ניתן להעביר שתילים למיכלים גדולים יותר.
חובה להקשיח את הצמח לפני השתילה באדמה פתוחה. בחדר שבו נמצאים השתילים, הטמפרטורה יורדת בהדרגה.זה מושג על ידי פתיחת דלתות וחלונות בבוקר ובערב. לאחר 3-5 ימים, השתילים נלקחים החוצה למשך 2-3 שעות או מניחים על המרפסת. חשוב להגן על שתילים מאור שמש ישיר. כל הליך הסרה לאחר מכן גדל ב-1-2 שעות.
3-4 ימים לפני העברת השתילים לאדמה פתוחה, ניתן להוציאם החוצה ולהשאירם למשך 2-3 ימים. אסור לחשוף צמחים לרוח. הטמפרטורה בעת התקשות בחוץ צריכה להיות בטווח של 16-20 מעלות ביום, ולא יותר מ-8 מעלות בלילה. אסור להשקות את השתילים לפני הוצאתם החוצה.
כאשר מגדלים שתילים בתנאי חממה, עקרון ההתקשות אינו משתנה. ביום הראשון מסירים את הסרט למשך 2-3 שעות, ולמחרת משך הזמן גדל ל-5-6 שעות. אם הצמחים מתחילים לקמול, החממה מכוסה שוב בסרט. אם התגובה תקינה, ניתן להשאיר עגבניות עתידיות פתוחות למשך הלילה.
איך לגדל עגבניות
אם מגדלים זן עגבניות קלונדיק באזור האמצעי, מומלץ להגן עליו בנוסף עם כיסוי סרט לאחר העברת השתילים לקרקע.
נְחִיתָה
שיטת שתילת העגבניות באדמה פתוחה היא קינון. כדי לעשות זאת, לעשות חורים בעומק של כ 40 ס"מ, המרחק ביניהם הוא 50-60 ס"מ. בממוצע, לכל מרובע 1. מ 'יש 2-3 שתילים. בשלב הבא, יש צורך ליצור שיחים של 1-2 גבעולים.
לְטַפֵּל
עגבנייה קלונדייק היא זן לא יומרני. גננים מנוסים ממליצים להשקות את הצמח פעם בחמישה ימים; לשם כך עדיף להשתמש במים חמים. עישוב עשבים מהערוגות נעשה כפי שהם מופיעים.
יש צורך להאכיל את השיחים כדי להשיג תשואה מקסימלית. עשו זאת פעם בשבועיים, תוך שימוש בדשנים סינתטיים או טבעיים.בין דשנים מורכבים, גננים מדגישים את המוצר Kemira Lux.
זה מכיל:
- חַנקָן;
- אֶשׁלָגָן;
- בּוֹר;
- זַרחָן;
- מַנגָן;
- בַּרזֶל;
- אָבָץ;
- מוליבדן;
- נְחוֹשֶׁת.
הדשן מתאים להאכלת שטח ושורש. חבילה אחת של המוצר מדוללת ב-10 ליטר מים. תדירות השימוש: פעם בשבוע (בשורש). האכלת עלים מתבצעת עם תמיסה של 10 גרם דשן לכל 10 ליטר מים באמצעות מרסס.
זבל משמש לעתים קרובות כדשן אורגני. זה חייב להיות מחומם יתר על המידה, מה שמפחית את תכולת האמוניה. תמיסת מולין מתאימה לעגבניות (לחלק אחד של זבל מוסיפים חמישה חלקי מים). המסה מוזרקת למשך שבועיים, ולאחר מכן מדוללת במים ביחס של 1:2. לאחר השתילה באדמה בתקופת הפריחה והפרי, הצמחים מושקים בשורש.
עֵצָה. גיזום עדיף לעשות ביום שטוף שמש ויבש מוקדם בבוקר. במהלך תקופה זו, הצמח מכיל את הכמות המקסימלית של מוהל, קל לנתק ענפים, וה"פצע" שנוצר מחלים במהלך היום.
האדמה משוחררת אחת ל-14 יום, הבנים החורגים מוסרים עם היווצרותם. מומלץ ליצור שיחים ל-1-2 גבעולים. כדי לעשות זאת, יש צורך, בנוסף לתא המטען הראשי, לבחור את הבנים החורגים הגדולים ביותר. על כל ענף כדאי להשאיר 4-5 מברשות של תפרחות. מסירים נבטים הנוצרים בצדדים ובאזור השורשים.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
ברוב המקרים, אין קשיים בגידול עגבניות קלונדיק. בהתחשב בגובה השיח הוא עד 1 מ', מומלץ לקשור את הגבעולים לתומכים כדי שהגזעים לא ישברו. בעתיד, ניתן להשתמש באותם תומכים כאשר השחלה מופיעה.
עגבנייה היא זן לא יומרני, אבל יש להשקות אותה בקביעות (כל 5-7 ימים) במים חמים. אם הבנים החורגים לא יוסרו בזמן, אז תוך שבוע השיח יהפוך לכדור דשא עשיר. זה לא נוח במיוחד עבור גננים שמגיעים לדאצ'ה שלהם 3-4 פעמים בחודש.
מחלות ומזיקים
העגבנייה עמידה לרוב המחלות. אם הייתה פלישה של מזיקים בגינה, מומלץ לטפל בשיחים בתמיסות כימיות מיוחדות בהתאם לסוג הנזק:
- כְּנִימָה ו זבוב לבן. אם יש כמות קטנה, הסר עם זרם מים. אם יש הרבה מזיקים, העגבניות מרוססות בתמיסת סבון (150-300 גרם סבון כביסה מגורר מדולל ב-10 ליטר מים חמים).
- קרדית עכביש. זה עוזר לרסס את הצמח בנדיבות מכל צדדיו, ולאחר מכן לכסות את העגבניות בניילון או אגרופייבר למשך 3-4 שעות. כך תיווצר סביבה מוצלת ולחה שהקרצייה לא יכולה לסבול.
- אפור רָקָב. מציין שהצמח זקוק למים. יש צורך להשקות את העגבניות לעתים קרובות יותר ולהפרות אותן במינרלים (אוריאה, סופרפוספט, אשלגן גופרתי).
זה מעניין:
איך להתמודד עם קרדית עכביש על שתילי פלפל.
חשוב לא לרסס את הפירות בזמן החיטוי.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה וחממות
עגבניות קלונדייק מתאימות לגידול בחממות ובאדמה פתוחה. הצמח מועבר לחממה כאשר טמפרטורת האוויר נשארת יציבה בתוך 15 מעלות, בעוד האדמה מחוממת מראש (עליך לשפוך עליה מים רותחים). זה מחטא.
עֵצָה. בחממה, יש צורך לשמור על רמת הלחות הנדרשת (בממוצע, עבור שתילים וצמחים בוגרים, הנורמה היא 60-65%). לווסת לחות על ידי אוורור.
קל לגדל קלונדייק באדמה פתוחה. במשך 2-3 השבועות הראשונים לאחר השתילה (בהתאם לחודש), מומלץ לכסות את המיטות בסרט. זה יעזור להגן על הצמח מפני מוות אפשרי אם יש כפור.
קציר ויישום
הגנן יקבל את הפירות הבשלים הראשונים 115-125 ימים לאחר השתילה. אם הזרעים נזרעים במרץ, אז אתה יכול ליהנות עגבניות מיולי עד אוגוסט.
תשומת הלב! בממוצע מ 1 מ"ר. מ ' אתה יכול לקבל 9-10 ק"ג של עגבניות.
ירקות הם אידיאליים לתזונה תזונתית. בשל טעמם החריף, הם משמשים להכנת סלטים, רטבים ומיץ. עגבניות אינן מתאימות לשימורים, אך ניתן לאחסן אותן לאורך זמן בחדר קריר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בין היתרונות, גננים מציינים את הדברים הבאים:
- טעם מעולה;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- פרי ארוך;
- אחסון לטווח ארוך.
החסרונות הם הצורך לייצר ולאחר מכן להשתמש בתומכים, כמו גם הסרה מתמדת של בנים חורגים חדשים.
חוות דעת של חקלאים
ברוב המקרים, ביקורות החקלאים על עגבניות קלונדייק חיוביות.
אוקסנה: «החלטתי לגדל לעצמי עגבניות תזונתיות. בהמלצת חברים שתלתי עגבניות קלונדייק כתומות. לא היו בעיות במהלך הטיפוח; בסך הכל, הייתי מרוצה מהיבול. ירקות בשלים בטעם נפלא."
אלכסנדר: "בשנה שעברה ניסיתי לשתול קלונדייק. בחרתי בעגבניות האלה בגלל חוסר היומרה שלהן. הדבר היחיד ששווה לשים לב אליו הוא ביריות בזמן".
סיכום
עגבניות קלונדייק מצוינות לצריכה טרייה, אך אינן מתאימות לשימורים. לכן עדיף אם יצמחו בגינה עוד כמה זנים שיספקו את כל צרכי הגנן. הפרודוקטיביות של קלונדייק היא 9-10 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
המגוון הוא לא יומרני, מתאים לאדמה פתוחה ולחממות. הוא מכיל 30-40% יותר בטא קרוטן מזנים אחרים: מתאים לתזונה תזונתית.