היברידית התבגרות מוקדמת ממגדלים צרפתים - עגבנייה Alesi: סקירה של יתרונות, חסרונות ותכונות
גידולי עגבניות אירופיים רבים כבשו ערוגות רוסיות. זה נכון במיוחד עבור זנים של בחירה הולנדית שהשתרשו בהצלחה בקווי הרוחב שלנו. עם זאת, היום נדבר על העגבנייה הצרפתית, כלומר ההיברידית Alesi.
הטעם המעולה והצבע המדהים של הפירות מאלצים גננים רבים לנטוש את הזנים הרגילים ולשתול כלאיים מעבר לים שמשתרשים היטב על אדמת רוסיה. התרבות מעניינת לתכונה נוספת - פרי כפול: מוקדם ומאוחר.
תיאור של עגבנייה אלסי
ה-f1 ההיברידית היא פרי עבודתם של מגדלים צרפתים מחברת Vilmorin. למרות המוזרויות של האקלים המערבי, העגבנייה מצליחה להשתרש בשטח הפדרציה הרוסית. מומלץ לגידול בקרקע פתוחה ובתנאי חממה.
תכונות ייחודיות
לֹא קָבוּעַ סוג, ללא הגבלת גובה מגיע ל-2 מטר או יותר. הגבעול חזק, העלווה מתונה, העלים בצבע ירוק כהה. התפרחות פשוטות, ענף הפרי הראשון נוצר מעל 6-7 עלים. כל אשכול מניב 6-8 פירות.
זן הבשלה מוקדמת למחזור אביב וסתיו. בעת השתילה במרץ, הפרי מסתיים בסוף יולי. בשיטת גידול זו ניתן לקבל קציר שני (מאוחר) בסתיו.
הפריון גבוה: עד 8 ק"ג פירות נקטפים משתיל אחד.פרי מושפע מהיווצרות השיח.
ההיברידית עמידה בפני מחלות ממשפחת צלילי הלילה, למשל: דלקת מאוחרת, וירוס פסיפס טבק, ורטיקיליום ונבול עלי פוסריום.
הצמיחה הגבוהה של שתילים מחייבת הידוק וצביטה.
מאפייני פרי
משקל ממוצע - 150–200 גרם, צורה עגולה שטוחה, צבע ורוד-אדום עשיר. הטעם מצוין, מתוק, עם חמיצות אופיינית. העיסה צפופה, עסיסית, יש מעט זרעים. הקליפה עבה, אך לא קשה ואינה נסדקת.
ירקות בשלים ניתנים לאחסון מספר חודשים ויכולים לעמוד בהובלה בכל מרחק, תוך שמירה מושלמת על הצגתם.
שימוש אוניברסלי בבישול. עגבניות נצרכות טריות, מתווספות לתכשירי חורף שונים ומעובדות להכנת מיצים, קטשופים, לצ'ו, אדג'יקה, פסטה.
התמונה מציגה עגבניות אלסי.
איך לגדל שתילים
כמו כל יבול עגבניות אחר, הכלאה זו גדלה באקלים הרוסי באמצעות שתילים. לא תוכל להכין את הזרעים בעצמך, אז תצטרך לקנות אותם עבור כל שתילה.
התייחסות! גידולים היברידיים אינם יורשים תכונות גנטיות לדור הבא.
הכנת זרעים, מיכלים ואדמה
חומר זרעים שנרכש אינו מצריך חיטוי, שכן היצרן מבצע את ההכנה הדרושה בעצמו. להגדלת אחוזי הנביטה משרים את הגרגירים בממריץ גדילה למשך 10 שעות. לשם כך, הם משתמשים לא רק באמצעים מיוחדים ("אפין", "זרקון"), אלא גם בשיטות עממיות. שיטות אלו כוללות:
- מים נמסים - מתקבלים משלג או קרח מומס ומחוממים לטמפרטורת החדר. חומר הזרע נשמר במשך 10 שעות;
- מיץ תפוחי אדמה - הירק מוקפא, ואז מופשר לחלוטין, קצוץ דק ומועבר במכבש שום. הזרעים מונחים במיץ זה למשך 9-10 שעות;
- תמיסת דבש - 1 כפית דבש מומסת בכוס מים חמימים. הזרעים נשמרים בתמיסה במשך 5-6 שעות.
התייחסות! מיץ תפוחי אדמה עשיר בחומרים פעילים ביולוגית, ותמיסת הדבש משמשת כחומר חיטוי נוסף.
כל מיכל לשתילה מתאים: קופסת עץ משותפת או כוסות פלסטיק בודדות ועציצי כבול. מיכלי שתילה חייבים להיות מטופלים בתמיסת מנגן בצבע כהה כדי להשמיד נבגים פתוגניים. לאחר מכן יוצרים חורי ניקוז קטנים בתחתית כל מיכל כדי לנקז עודפי לחות.
ההיברידית תובענית על האדמה, כלומר החומציות שלה. בשלב הראשוני מתאימה אדמה מעט חומצית או ניטרלית. לכן, האפשרות הטובה ביותר לשתילה היא אדמה שנרכשה מחנות מתמחה. המשך הפיתוח של שתילים ופרי תלוי בהרכב הקרקע.
התייחסות! נייר לקמוס יעזור לקבוע את חומציות האדמה. מעט אדמה מומסת בכוס מים, ומחוון מורידים לתערובת המתקבלת. צבע אדום מצביע על חומציות גבוהה (pH נמוך מ-4.0). צבע צהוב מצביע על ערכים חלשים (pH 5.5-6.5), ובאדמה ניטרלית המחוון יראה צבע ירוק חלש (pH 6.5-7.5).
רמות החומציות האופטימליות לגידול עגבניות הן pH 5.5-6.5.
זְרִיעָה
האדמה המוכנה מונחת במיכלים והזרעים נקברים 1.5 ס"מ. מפזרים אדמה מלמעלה, מרטיבים מעט במים חמימים ומתיישבים מבקבוק ריסוס ומכוסים בסרט. על ידי יצירת אפקט חממה, הזרעים ינבטו מהר יותר.המיכלים נשארים בחדר חם בטמפרטורה של +24 מעלות צלזיוס.
טיפול בשתילים
כאשר מופיעים שתילים, המיכלים מונחים על אדן החלון. שעות האור עבור שתילים צריכות להיות לפחות 13 שעות. אם אין מספיק אור שמש, השתילים יפגרו בפיתוח, ולכן במקרה זה כדאי לדאוג לתאורה נוספת.
השקה את היבול במים חמימים ומתיישבים ממזלף רדוד. אין צורך להשקות יתר על המידה את השתילים: שורשים צעירים עלולים להירקב. בנוסף, עודף נוזלים מעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות.
לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי מבלי לגרום נזק למערכת השורשים. הליך זה משפר את יכולת הנשימה של האדמה.
כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, קוטפים את השתילים ושמים אותם בכוסות נפרדות. במיכל משותף מגדילים את המרחק בין שתילים ל-15 ס"מ. במהלך הקטיף נשארים רק צמחים חזקים ובריאים המסוגלים לשרוד ולהניב פירות באדמה פתוחה.
שבועיים לפני ההשתלה, שיחים צעירים מתקשים על ידי הוצאתם לאוויר הפתוח במהלך היום. אתה צריך לבחור יום ללא רוח, ללא טיוטות. משך השהייה ברחוב הוא בהתחלה לא יותר משעה, ולאחר מכן עד 10 שעות.
איך לגדל עגבניות
לפני שתילת שתילים באדמה, כדאי לדאוג להרכב האדמה. האדמה לעגבניות צריכה לא רק להיות מזינה ופורייה, אלא גם לא לחרוג מהחומציות המותרת. כפי שהוזכר קודם לכן, מחוון זה נבדק באמצעות נייר לקמוס.
התייחסות! צמחים הגדלים באתר יעזרו לקבוע חומציות לא גרועה ממדד מיוחד.זרע, חומצה וקורנפלור אוהבים אדמה חומצית; תלתן, ברדוק וציפורן משתרשים באדמה מעט חומצית, והסרפד והקינואה תופסים אדמה פורייה.
נְחִיתָה
קומפלקס של דשנים מינרליים מתווסף לאדמה, חפור ועומק של לא יותר מ-20 ס"מ.
בזמן ההשתלה באדמה נוצר אשכול הפרחים הראשון על השיחים. זהו אינדיקטור למוכנות של שתילים לשתילה במקום קבוע.
בחר יום מעונן לשתילה או שתילה מחדש בערב כדי להגן על השיחים מאור השמש. נטועים בחורים יחד עם גוש אדמה, דחוסים ומשקהים במים חמימים ומושקעים. לאחר מכן משאירים את השתילים להסתגל למיקום החדש.
לכל 1 מ"ר לא יותר מ-3 צמחים ממוקמים בתבנית דמקה. שיטת שתילה זו מאפשרת לכולם לקבל את כמות האור הדרושה.
טיפול נוסף
עגבניות אינן תובעניות כשזה מגיע להשקיה. להרטיב את האדמה בצורה מתונה, ללא הצפה, כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. לאחר השקיה, האדמה משוחררת לחדירת חמצן טובה יותר. כדי לשמור על המיטות לחות זמן רב יותר, הם מכוסים בקש או נסורת. מאלץ משמש גם כמחסום בפני מזיקים לחדור לערוגות.
האופציה הטובה ביותר קוֹנִיָה - טפטוף. לשם כך, הניחו בקבוק פלסטיק ללא תחתית באזור השורשים ומלאו אותו במים. הנוזל חודר בהדרגה לאדמה, ומזין את השורשים באופן שווה. בשיטת השקיה זו, רמת הלחות בערוגות תהיה תמיד בגבולות הרגילים.
הם מאכילים לשתול לפחות 3 פעמים לאורך כל העונה. הדשן הוא קומפלקס שלם של מינרלים. בתקופת הפריחה יש חשיבות לדישון המכיל זרחן, ובזמן הפרי מוסיפים חומרי אשלגן.
לחיזוק השורשים, 10 ימים לאחר ההשתלה, מושקים את השתילים בשיעור כפול של דשני זרחן. במידת הצורך, ההליך חוזר על עצמו לאחר שבועיים.
תכונות של טיפול וקשיים אפשריים
יש לתת תשומת לב מיוחדת להיווצרות, שכן אינדיקטור זה משפיע על פרי היבול. כאשר נוצר שיח עם גבעול אחד, הקציר יהיה מוקדם, והפירות יהיו גדולים, לפחות 300 גרם. כאשר גדלים עם 2 גבעולים, הפירות יהיו קטנים יותר, לא יותר מ-250 גרם, אבל יהיו הרבה יותר שחלות בהשוואה לאופציה הראשונה. כאשר מגדלים כלאיים למכירה, השיח גדל בשני גבעולים.
בנים חורגים לשתול באופן קבוע כדי למנוע צפיפות של נטיעות. בנוסף, התפתחות של יריות צד מיותרות לוקחת חומרים שימושיים רבים הדרושים להיווצרות פירות.
בעת ההשתלה מותקן ליד כל שיח תמיכת עץ או מתכת כדי לאבטח את הגבעול והענפים הפוריים.. אם הצמח אינו מאובטח, הגבעול עלול להיכשל. ענפים פוריים יתחילו להתפשט לאורך האדמה מתחת למשקל, והפירות עלולים להירקב אם הם יבואו במגע עם ערוגות רטובות.
מחלות ומזיקים
למרות עמידותו הגבוהה למחלות, ההיברידית זקוקה לאמצעי מניעה. יתר על כן, ככלל, גידולים רבים אחרים גדלים בחלקות העלולים להפיץ זיהומים.
כדי למנוע התפתחות של מחלות, לפני השתילה, ערוגות עגבניות מושקות בסולפט נחושת, אשר הורס נבגי פטריות. הצמחים עצמם מרוססים בחומרים ביולוגיים לא רעילים, למשל: "פיטוספורין", "גמאיר" או "פיטוסיד".
התייחסות! "פיטוספורין" משמש לא רק למטרות מניעה - הוא משמש למאבק בזיהומים פטרייתיים רבים (המכת מאוחרת, ריקבון שורשים, אלטרנריה ופוסריום). בנוסף, המוצר מחזק את חסינות הצמח.
מניעה טובה היא התרופפות, הגבעה ו חיפוי מיטות. השקיה מתונה עם רמות לחות מבוקרות מונעת התפתחות של חיידקים.
מזיק חממה, קרדית העכביש, הוא מסוכן כי לא תמיד מבחינים בו בזמן. מכיוון שהוא מתפשט מהר מדי, מושפעים מספר רב של נטיעות. לכן, מבנים סגורים מאווררים מדי יום מבלי ליצור טיוטה.
חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו נאספת ביד, תוך בדיקה קפדנית של כל שתיל מכל הצדדים. כאשר יש ריכוז גדול של חרקים יש להשתמש בקוטל החרקים "פרסטיג'".
תמיסת סבון (1 חתיכה של סבון כביסה לכל דלי מים), המשמשת לטיפול בגבעולים של צמחים, מגינה מפני כנימות. ריסוס בחליטה של קליפות בצל או סרפד עוזר נגד מזיקים רבים. לשם כך, הוסיפו 2 ליטר מים חמים לליטר קליפת בצל והשאירו את התערובת למשך יומיים.
גידול באדמה פתוחה ובחממה
אם אתה צובט את החלק העליון של השתיל לאחר היווצרות הענף הפורה השישי, אז הצמח יבזבז את כל האנרגיה שלו על היווצרות השחלות הקיימות, ולא על צמיחה נוספת. טכניקה זו משמשת אם הגידול גדל לתקופה קצרה, כלומר כאשר הקטיף צפוי להסתיים לפני סוף יולי.
אם היבול גדל לאורך כל העונה, אז נשארים 7-8 ענפים פוריים. זה יגדיל משמעותית את זמן הפרי, אבל העגבניות יהיו קטנות יותר.
אם יש חומציות גבוהה, יש להוסיף לאדמה קמח דולומיט או סיד שפוי.אחרת, ההיברידית לא תשרוד בסביבה חומצית.
יש לשתול עגבניות באותן ערוגות שבהן צמחו בעבר כרוב, סלרי, בצל או קטניות.. לאחר גידולים אלה, האדמה רוויה בחנקן, הכרחי להתפתחות מלאה של כל צל לילה. על פי כללי מחזור היבול, לא מומלץ לשתול עגבנייה פעמיים באותו מקום: כשהירק גדל הוא שואב את כל חומרי ההזנה מהאדמה והאדמה מתדלדלת מאוד לאחריו.
קציר ויישום
כאשר מגדלים כלאיים למכירה, נקטפים ירקות במצב של בשלות חלבית. עגבניות בוסר מחזיקות מעמד זמן רב יותר ועומדות הובלה היטב. הם מסוגלים להבשיל בעצמם מבלי לאבד את טעמם. בנוסף, שיח פרוק מבטיח הבשלה מהירה יותר של פירות אחרים.
לשימוש אישי, העגבניות מותרות להבשיל לחלוטין, תוך שימוש בהכנת מנות שונות, חתכים ומיצים סחוטים טריים. עגבניות נראות נהדר בשימורים של פירות מלאים ואינן מאבדות את טעמן בחמוצים ובמרינדות. הם מעובדים למוצרי עגבניות, מכינים מיצים, אדג'יקה, משחות ורטבים.
יתרונות וחסרונות
בין התכונות החיוביות של התרבות ניתן למנות:
- אפשרות של מחזור כפול;
- שיעור פרי גבוה;
- חסין למחלות;
- טכנולוגיה חקלאית פשוטה;
- הישרדות בכל אקלים;
- התנגדות לבצורת;
- טעם מעולה של פירות;
- הבשלה אחידה;
- חיי מדף ארוכים;
- צדדיות ביישום;
- בטיחות במהלך הובלה ארוכת טווח.
החיסרון העיקרי של ההיברידית הוא התלות שלו בהרכב הקרקע. זה כולל גם היווצרות חובה, צביטה והידוק של צמחים.
חוות דעת של חקלאים
גננים העריכו במהירות את היבול בזכות התפוקה המקסימלית שלו והיכולת לקצור פירות מצוינים פעמיים:
מיכאיל, מוסקבה: «היברידית טובה מאוד למכירה. ירקות מבשילים במהירות, נשמרים לאורך זמן וניתן להוביל אותם רחוק. מכיוון שהחסינות יציבה, אינך צריך לדאוג ממחלות שונות וגורמים טבעיים שליליים".
ורה, וולגוגרד: "אני שותל את ההיברידית כבר כמה שנים. הטעם מצוין, איכות השמירה טובה. המגוון עמיד בפני מחלות. הירקות אינם נסדקים וצבעם ורוד מעולה. השלילי היחיד הוא שאני לא יכול לאסוף את הזרעים בעצמי. אבל כל עוד המחיר סביר, אני אקנה אותו".
סיכום
עגבניות Alesi f1 ספגה את המאפיינים הראויים ביותר: חוסר יומרה בטיפול, עמידות למחלות עיקריות (מכת מאוחרת, fusarium, פסיפס טבק ו-verticillium), שיעור פרי גבוה (מ-1 מ"ר עד 20 ק"ג של פרי).
ההיברידית משתרשת בקלות בכל אקלים. היתרון העיקרי שלו הוא היכולת לשאת פרי פעמיים. ירקות מתאימים לא רק לשימוש ביתי, אלא גם למכירה רווחית, מכיוון שהם אינם מאבדים את הצגתם במהלך ההובלה ומסוגלים להבשיל בעצמם.